Divers sans calamars

Oui; encore des quesadillas! La base de la garniture consiste en lanières de tofu trempées dans la chapelure (chapelure-semoule de maïs-panko), puis cuites au[...]

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Comme à chaque année, nous nous sommes réunis dimanche soir pour regarder les Oscars. Et comme à chaque fois, nous avons préparé une quantité astronomique de[...]

Maintenant que le cru est à la mode, on peut trouver d'excellents livres de recettes sur le sujet. Je me suis procuré RAWvolution parce que les photos étaient[...]

Ail confit selon Ducasse Arancini coeur fondant Beurre à l'ail Beurre coriandre et tomates séchées Beurre de citrouille Beurre lime et fenouil Beurre de[...]

J'ai eu l'honneur d'être nommé par  Libellule  pour recevoir un blog awards, je suis très flattée par cette attention! Je dois dire que j'adore aussi[...]

Entrées Arancinis et bisque de homard Aubergines parmigiana Brie coulant avec compotée de cerises, abricots et amaretto Carpaccio de betteraves et saumon fumé[...]

Le weekend dernier, je suis allée visiter le Marché Casse-noisette et le Salon des métiers d'art. OK je l'avoue, c'était surtout pour les dégustations[...]

Les cocktails dinatoires, c'est ce que je préfère faire quand je reçois des gens à souper lors de grandes occasions. Oui, ça demande beaucoup de préparation[...]

1-On fait cuire des oeufs durs et on les écrase  à la fourchette. 2-On fait cuire des pommes de terre pelées et coupées en dés, dans un peu deau salée jusquà[...]

Des champignons en quartiers, des pommes de terre en dés, un oignon et et de l'ail émincés cuisent à la poêle avec du cumin, du paprika et de la cannelle.[...]

Je l'avoue j'aime le bocconcini, j'aime particulièrement les mini ou même les perles qu'on a même pas à trancher et qui se prêtent à tout; pâtes, salades,[...]

Durant la longue traversée de l'Atlantique vers l'Angleterre en novembre dernier, ma puce feuilletait des revues, et est tombée sur "LA" photo de "LA" recette[...]

Après une virée fort agréable dans une épicerie indienne, je me suis attelée à la tout aussi agréable tâche de cuisiner mes trésors. En amuse-gueule; les[...]

La foire aux camions de rue du Festival Juste pour Rire Événement couvert par Mylène Bruneau Le 14 juillet 2013 L'an dernier, le Festival Juste pour rire a[...]