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Trouvé 4 recettes
La semaine dernière j’ai fait pour ma sœur, de la pâte à tartiner (recette ici ) afin de lui montrer que le Nutella ben c’est pas si bon que[...]
Source: auplaisirdepatisser.com
Ce weekend je me suis exercé sur le Royal (ou le Trianon) un entremets type au CAP Pâtisserie. Pourquoi lui ??? En fait, j’étais parti pour faire des[...]
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Parce que la pâtisserie s'apprend aussi par l’éducation du goût, aujourd’hui ce n'est pas une recette que je vous présente mais un nouveau dessert[...]
Source: auplaisirdepatisser.com
En feuilletant un des livres de Pierre Hermé, je me suis attardé sur une de ses recettes, un dessert dont le jeu de texture passe du croustillant au fondant,[...]
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