Divers sans céleri saumon

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

Il faut bien partir un jour. A moins de décider de rester, d’oublier les banlieues et leurs trains tout gris, les Parisiens à la triste figure. Faire une[...]

Je suis absente pour quelques jours aussi, je me permets de vous rééditer une recette déjà parue mais néanmoins délicieuse  du poisson , léger et goûteux  à[...]

une autre petite recette trouvée dans un magazine culinaire  sorti en mai  j'ai juste changé les filets de truite que je ne trouvais pas chez le poissonnier[...]

Bonjour, Depuis quelques temps nous avons un poissonnier sur le marché. Son étal attire l'œil et malgré que je n'aime pas beaucoup le poisson (mais il faut en[...]

Voici une bonne assiette de saison pour 2 personnes avec du carrelet (ou plie) et du chou rouge. Nous aimons beaucoup ce poisson qui se tient à la cuisson et[...]

Les week-end dans la maison familiale sont toujours l'occasion de se faire plaisir. Au menu, friture d'anchois frais façon Collioure / encornets farcis /[...]

Je ne sais pas si vous vous rappelez, il y a un mois, je vous proposais de participer au défi 15 min du site recettes.de . L'heure est maintenant venue de[...]

4 personnes, 3 pp, 2 flexip. 100 g de champignons de Paris 2 oignons 2 échalotes 1 beau carrelet d'1,2 kg (vidé) 2 CS de ciboulette ciselée 4 cc de beurre 2 dl[...]

4 personnes,4.25 pp, 3 flexip. 100 g de champignons de Paris 2 oignons 2 échalotes 1 beau carrelet d'1,2 kg (vidé) 2 CS de ciboulette ciselée 4 cc de beurre 2[...]

L'autre invention de la journée! J'ai bossé longtemps sur une feuille à élaborer cette recette avant de m'y coller et finalement, en bouche, c'est une agréable[...]

Une assiette aux saveurs iodées pour un plat de poisson ultra simple et rapide à réaliser. Pour le préparer, couper de fins filets de carrelet en deux puis les[...]