Divers sans poulet

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les ailes de raie aux carottes et aux bettes 275 g de bettes 50 g de fanes de carottes 290 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Côtes de bettes au bleu d'Auvergne 30 g de beurre 13 g de gousses d'ail 50 g de lard fumé en dés 315 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour préparer le pounti 390 g de viande de filet de porc 290 g de lard 140 g d'oignon frais 1,5 g de persil[...]

Le thème de  Culino versions  de septembre est la " r entrée des classes: faire une recette régionale et parler de sa région".  Voilà une bonne occasion pour[...]

Le pounti, un solide plat auvergnat, entre cake salé et gâteau, ses mélanges de saveurs en font un grand classique apprécié des tables d'Auvergne. A[...]

Mangez des légumes à feuilles vertes ! Quand on se penche un peu sur la nutrition et la cuisine santé, cette injonction à manger des feuilles vertes le plus[...]

Je suis fan des crêpettes de légumes , de galettes, croquettes et blinis en tout genre. C'est rapide à faire , c'est équilibré, léger, moelleux et surtout[...]

Découvrez les légumes de saison pour le mois de mai et des idées pour les cuisiner, avec les recettes. Repérez les grâce à cette vidéo, puis choisissez vos[...]

Salut vous autres, Brrrr... le mois d'octobre tire déjà vers sa fin. Et je dis "brrr..." , car ici, il fait de plus en plus froid. En fait, il faut savoir que[...]

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Après des semaines très occupées, je vous partage quelques photos de mon jardin et le plaisir que nous avons à admirer nos cultures, faire de[...]

Au jardin nous avons semé des pois mange-tout, des carottes, du fenouil, des côtes de bettes, des radis, des oignons, de la salade, de l'épinard-fraise, des[...]