Divers sans epices

Malgré les vacances, un petit récapitulatif de ce que nous avons mangé... il y a deux semaines, et que je n'ai pas eu le temps de publier avant de partir lundi[...]

    ·           250 g de semoule de blé fine    ·          3 yaourts nature   ·          1 pot à yaourt d’eau pétillante   ·          3 œufs   ·          1 CC[...]

Je fais beaucoup de boulangerie depuis presque 4 ans (date d'achat de ma première machine à pain) et pas une seule fougasse à mon actif! Voilà chose faite et[...]

4 personnes, 4 pp, 3 flexip.+* 50 cl de lait écrémé 1 pincée de muscade 1 pincée de sel 100 g de semoule fine 40 g + 15 g d'Abondance râpé* 1 coulis de tomate[...]

Une bonne semaine en terme de préparation des menus : j'avais rempli dès le mardi midi mon planning pour toute la semaine et j'ai essayé 3 nouvelles recettes![...]

Pour fêter "les rois" dans le Comté de Nice (et majoritairement aussi dans la moitié sud de la France),  on partage traditionnellement  une couronne de[...]

Comme chaque lundi, un petit bilan de ce que nous avons mangé la semaine dernière. Lundi : Saucisses (knackis) et embeurrée de chou vert avec pommes de terre[...]

Ou plutôt petits pains à l'italienne car si je vous dis "mozarella,  pesto, bresaola" je parle italien, non? J'ai préparé les petits pains  le jeudi, ils ont[...]

Bonjour, Un gratin complet, accompagné une salade verte, qui peut faire un dîner léger. Gratin de champignons de Paris Pour 4 personnes 500 g de champignons[...]

Pour 4 personnes: Pour la compotée de tomates: 3 tomates bien mûres 1/2 oignon 1/2 cuillère à café de curcuma 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile[...]

Pour 6 personnes: 4 pommes de terre 500g de giraumon (ou potiron) lait 1 gousse d'ail 3 brins de thym 40g de poudre de noisettes 60g de comté râpé 150g de[...]

Soufflé de rhubarbe ultra light pour la ligne !   (4 ramequins de 2,5cl)   110g de sucre  semoule 165 g de rhubarbe 1 c.à.s. d’eau 3 blancs d’œufs 1 c.à.s. de[...]

Si je vous dis Avoines, à quoi pensez-vous ? En général, notre cerveau va nous diriger vers les céréales. Céréales que nous connaissons aussi avec le blé et[...]