Divers sans crevettes

Est-ce que je vous ai déjà dit que Laurent Jeannin était mon nouveau chouchou (mais il ne remplace pas Pierre Hermé soyons clairs). Aujourd'hui au programme :[...]

concours mes meilleurs chocolat s Ceux qui me connaissent, savent qu'à cette époque de l'année, je fais mes chocolats que j'offre autour de moi. L'intérêt de[...]

"Là dòu bàn jiàng" est un pâté salé, pimenté, fabriqué à base de soja et de fève fermentés et de piment. Ce pâté est d'origine de Sichuan (province dans le[...]

Le premier vase ayant contenu une boisson au cacao Il fallut quelques siècles, et de l'invention, pour que les cabosses de cacao deviennent boisson rituelle,[...]

Les résultats du concours sont tombés ce matin dans ma boite  mail, Vincent de 750g m'annonçait le placement de ma recette en 6e position , ce qui illumina ma [...]

ça y est le jeu "Par ici la bonne soupe" s'est terminé hier à minuit ! j'ai reçu une cinquantaine de recettes de soupes des plus classiques aux plus exotiques[...]

Aux Cuistots Anonymes , vous connaissez? Et bien moi, j'ai rencontré Mlle ACA lors du premier rendez-vous des Cuisinautes et c'est elle, en personne, qui m'a[...]

Zaabär c'est quoi ? Une chocolaterie pas comme les autres. Un endroit où l'idée géniale est née : celle de marier les épices à la douceur. Le résultat est un[...]

Le retour de la neige et les -10°c annoncés pour les jours à venir? Même pas peur! Le printemps c'est toujours pour bientôt et pas question de se laisser[...]

photo gato azul Vous l'aurez sans doute compris, c'était une journée de... chien! Giboulées, pluie, verglas, neige, puis froid! Temps de se gâter avec du[...]

L'année du lapin: douceur, harmonie et amour entre les êtres. Je vous le souhaite. Et pour le fun, quelques mini tablettes de chocolat blanc parfumé aux[...]

Au mois d'octobre il y a eu de la pluie, des terrasses abandonnées, le plus beau des arc-en-ciel, un lâcher de ballon, et même de la neige !  Mais bien trop[...]

Photo Gato Azul Il me faut toujours trouver un prétexte pour m'esquiver seule à Montréal, en décembre, pour faire des achats de Noël «secrets»... Le prétexte[...]

Une variante délicieuse de ce classique. La viande est épicé de chili, cumin et coriandre. À cette préparation on ajoute fève rouge, ail et piment jalapeno.[...]

"Là dòu bàn jiàng" est un pâté salé, pimenté, fabriqué à base de soja et de fève fermentés et de piment. Ce pâté est d'origine de Sichuan (province dans le[...]

C'est à la demande de mon frère que j'ai entrepris de faire des gâteaux aux fruits. Ce n'est pas que je ne les aime pas, mais quand, lors du dernier repas[...]

FBM, c'est pour me simplifier l'étiquettage! Ça veut tout simplement dire fraise-banane-mangue. Parfois c'est le genre de recette qui nous arrive de croiser[...]