Divers avec cébette

Le printemps a superbement commencé: je ne compte pas les après-midis ou même les journées à la plage. Dès que le temps le permet (et surtout les[...]

Une jolie présentation pour ces petites tartes à présenter à l'assiette  des saveurs qui à l'approche de Noël  vous rappelleront les belles journées d'été .. [...]

A la demande de Belle-maman ,  c'était mon menu de Noël un repas réunionais  mais il peut tout aussi bien s'adapter pour les fêtes  pour le plat principal ,[...]

On part au Mexique ce soir, ça vous tente ?  une envie de cuisine épicées sans pour autant emporter la bouche  Un Enchilada est une tortilla de maïs simples[...]

    Pour 2 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 200 g de porc 2 cebettes (ou cives ou des jeunes oignons) 1 gousse d'ail 1 oeuf + 1 jaune 2 CS d'huile 100 g[...]

A la maison, nous aimons la viande mais avec le retour du printemps, je dois avouer que nous avons également des envies de légèreté et ses petits rouleaux de[...]

C'est toujours un peu difficile de trouver des idées qui sortent de l'ordinaire quand on reçoit des amis à prendre l'apéro. A chaque fois je me creuse un peu[...]

La courge appelé aussi potiron et citrouille peut se cuisiner de différentes façons, c'est un des légumes phare de l'automne. La courge est un légume peu[...]

Dans les potagers, on croule actuellement sous les courgettes, c'est le moment de préparer ce flan bien de saison. Pour un plat de 26 cm 3 courgettes 3 oignons[...]

Après les libations montagnardes de la semaine dernière, nous nous sommes vite réacclimatés à notre vie à Cannes, sous un soleil éclatant et une belle[...]

J’ai cueilli de belles tomates bien rouges, utilisation immédiate d’une façon simple et rapide mais néanmoins goûteuse.  Voici ma recette : Tomates farcies à[...]

Les beaux jours arrivent et comme chaque année, je vais passez moins de temps en cuisine En effet, il fait beau, j'ai plutôt envie d'aller me balader que de[...]

pour le plat principal , aujourd'hui  le Mexique s'invite à notre table !  C'est la spécialité culinaire de l'Etat de Chihuahua (source Wikipédia) au menu[...]