Divers sans chips

400 grammes viande de veau hachée 4 pains à burger 4 feuilles de laitue 2 tomates bien mures 2 oignons rouges 80 grammes gorgonzola 50 grammes parmesan râpé[...]

En cette fin d'été, dans ma région baignée de soleil....(on peut rêver...) les tomates sont mûres..... Je n'en cultive pas, mais je me souviens que, chez mes[...]

Ingrédients : 3 poires fermes et mûres 6 tranches fines de pancetta finement hachées 40 g de beurre 2 oignons verts finement émincés 60 g de chapelure fraîche[...]

L'été semble vraiment installé , maintenant, et Cannes s'est mise au diapason ... Les boulistes qui envahissent les Allées de la Liberté ont le sourire et le[...]

Le printemps Cannois est enfin bien installé et nous en profitons, croyez-le ! ;o) La dernière fois que nous nous sommes rencontrés, nous étions en plein[...]

ENTRÉES Amandes à l'érable et à la fleur de sel Bouchées au thon Bruschetta Champignons farcis aux crevettes Crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de[...]

Eh bien ça y est, nous voilà en route pour l'Italie ... Direction Lucca, pour notre "petite" balade estivale ... Petite dans le temps ... sept jours seulement[...]

Eh bien ça y est, nous voilà en route pour l'Italie ... Direction Lucca, pour notre "petite" balade estivale ... Petite dans le temps ... sept jours seulement[...]

ENTRÉES Amandes à l'érable et à la fleur de sel Bouchées au thon Bruschetta Champignons farcis aux crevettes Crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de[...]

Ouh, on est déjà au mois de février et, comme le lapin d'Alice au Pays des Merveilles, je suis encore une fois en retard ... J'ai l'impression que le temps[...]

Nous avons quitté Naples et nous voilà maintenant arrivés pour une dizaine de jours sur la Côte Amalfitaine. Après une grosse semaine de cavalcade, nous allons[...]