Divers sans frites harissa

On n'est pas vendredi mais je suis en vacances. Et quand je suis en vacances, je mange des sandwiches!! Il faut jongler entre les devoirs, aller à la plage,[...]

Enfin de retour dans le Pays basque , et plus précisément à Saint Jean de Luz , ma petite bulle d'oxygène. Il est fou de constater comme certains endroits[...]

Voici une alternative à la chiquetaille de morue ou de hareng saur, grand classique de la cuisine martiniquaise, reine des sandwiches qui puent mais qui sont[...]

Demain c'est Vendredi Saint. Premier jour de la semaine Sainte et dernier jour de Carême avant les fêtes de Pâques. En Martinique, pays de tradition[...]

Je vous sens frémir. Vous pouvez. Si vous pensez à un arachnide à la mortelle piqûre, à un cocktail psychodysleptique hallucinogène ou à une des cibles[...]

"Piment d'Espelette" par Ludivine Charniguet & Christophe Lebrun Ce livre retrace l'histoire  du piment d'Espelette de façon simple et ludique. Son arrivée au[...]

Bientôt la saison des barbecues va commencer. Voilà quelques idées de pomme de terre à farcir et à réchauffer dessus ou au four. Cuire les pommes de terre au[...]

Pas besoin de prendre l'avion pour voyager! Avec ce plat direction le Brésil avec ce plat qui est une spécialité. Le bacalhau (morue séchée) est devenu dans[...]

Voilà la recette des accras, ces délicieux petits beignets antillais, souvent accompagnés d'un planteur ou d'un ty punch! Il faut bien sûr les adapter au goût[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit !  (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]

200 g de morue 2 avocats murs 1 gousse d’ail 1 oignon botte 70 g de farine de manioc 1 citron vert 1 c. à soupe d’huile d’olive piment (à doser selon le goût)[...]

Voici une alternative à la chiquetaille de morue ou de hareng saur, grand classique de la cuisine martiniquaise, reine des sandwiches qui puent mais qui sont[...]

Demain c'est Vendredi Saint.  Premier jour de la semaine Sainte et dernier jour de Carême avant les fêtes de Pâques. En Martinique, pays de tradition[...]

Dézil et d'ailleurs 24 rue d'Herblay 78700 CONFLANS SAINTE HONORINE 01 39 19 89 22 Bonjour, Nous avons découvert grâce aux propositions de GROUPON un[...]

Lorque l'on a du bon poisson ça donne envie de le cuisiner encore et encore....Cette recette toujours très facile et assez rapide(30 minutes environ) nous a[...]

La première fois que j'ai goûté cette recette, c'était il y a bien longtemps, au restaurant de l' Hôtel des Pins au Cap Ferret! J'avais adoré, c'était la[...]

Burger de poisson épicé, sauce Sriracha Mayo 2 personnes 2 morceaux de filets de morue de l'Islande, ou régulière 1/4 de c. à thé de piment de Cayenne 1/2 c. à[...]

  C’est un aliment que j’achète quelquefois, gouteux, pas cher… Le foie de lotte!….Quand on vient d’une ville où on[...]

4 tomates rouges cotelées 4 petites tomates jaunes, type ananas 1 verre de mélange de riz : étuvé, rouge et sauvage 500 g de morue salée 3 pommes de terre 20[...]

Lorque l'on a du bon poisson ça donne envie de le cuisiner encore et encore....Cette recette toujours très facile et assez rapide(30 minutes environ) nous a[...]