Divers sans citron

C'est la fin de l'été. Beaucoup des fruits du jardin finissent dans des pots en confiture ou en gelée. Pour changer un peu ( des fruits, je veux dire) je vous[...]

Le chocolat peut se déguster seul ou marié à d'autres saveurs. Aujourd'hui, c'est cappuccino /chocolat/ cannelle/orange : un mariage parfait. Une recette[...]

Un plat pour la Libye Connaissez-vous la cuisine libyenne ? De par leur nombre (6,5millions) et le peu de liberté dont ils jouissent, il y a peu de Libyens de[...]

Aujourd’hui, je vous invite à m’accompagner en Afghanistan. Pendant un moment, nous oublierons la guerre et ses horreurs, les Talibans pour ne parler que de[...]

Poulet et riz à l'orange confite. Je pense que c'est le retour du beau temps qui me donne envie de repartir en voyage à travers une planète gourmande à la[...]

La seffa est un plat que l’on peut trouver aussi bien en Algérie qu’au Maroc . En Algérie, elle désigne un plat à base de couscous sucré. Au Maroc, elle est à[...]

Un avant-goût des fêtes : une mignardise toute simple, facile à préparer et beaucoup de saveurs grâce aux spéculoos. Si vous voulez plus compliqué, vous[...]

Toujours en quête des saveurs d'ailleurs, je vous présente aujourd'hui une autre recette libyenne trouvée sur le blog Libyan food : des rondelles de pommes de[...]

Chbah Essafra  est un plat de fêtes et de cérémonie, de la ville de Constantine , dans l’Est algérien. Actuellement, on le fait partout dans le pays. Elle se[...]

Les Pineapple tarts ou tartelettes à l’ananas sont de petites pâtisseries fourrées ou surmontées de confiture d’ananas. On les trouve dans différentes parties[...]

Un merveilleux dessert à réaliser en très peu de temps + une recette anti gaspi pour liquider un reste de pain ou de brioche. Nigella Lawson nous propose ici[...]

Avec l’automne qui arrive et la baisse de température qui va avec, je vous propose ces barres aux céréales maison, pleines de bonnes choses saines et[...]

Je suis en phase chocolat ces derniers temps. Raison pour laquelle je vous propose, aujourd’hui, les cookies aux chocolat, noix et banane d’[...]

J’ai ramené beaucoup de pommes cueillies dans le jardin de mon amie Sophie: des jaunes, des vertes, des rouges, des sucrées, des acides, des petites, des[...]