Divers sans seigle calvados

Comme je le disais il y a peu, me voilà de retour après plusieurs semaines d'incapacité culinaire liée à un petit locataire qui a élu domicile depuis bientôt[...]

Ils n’avaient pas aimé la part de gâteau Basque commandée là-haut, au restaurant sur la montagne . Il faut dire qu’elle venait après les truites, le magret,[...]

C’est comme ça qu’on a décidé de les appeler nos apéros-train. Parce que la bande de gourmands y a pris goût à ce petit rituel . Evidemment, à force de parler[...]

Je suis à ma connaissance l'une des seules, sinon la seule blogueuse culinaire à Sherbrooke. (Si vous vous reconnaissez, faites-moi signe!). On voit souvent[...]

Lundi passé, 2 copines venaient diner. J'ai décider de servir une truite pesto et noix. J'ai donc créer ce pain pour l'accompagner. Bon, moelleux, j'ai adoré.[...]

C'est la saison des sandwiches alors pour changer un peu de la baguette ou du pain de mie, voici des bagels dans une version "mini". Garnis de fromage frais,[...]

Parce que le défi cuisine lancé par recette.de sur le thème de la fête foraine m'inspire...  Après mon interprétation sucrée de la Grande Roue , je m'attaque[...]

La recette: 330 g de farine T55 130 g de farine complète T150 20 g de beurre 350 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1,5 cuillère à café de sel 1,5[...]

Ce mois-ci, pas beaucoup de lecture, pas beaucoup de cuisine, mis à part quelques bredele, mais beaucoup beaucoup de manger... 1. Quand j'ai besoin d'acheter[...]

Pour cette assiette apéritive, j'ai réalisé: des crêpes roulées au fromage et au jambon des verrines de gaspacho au concombre (8 verrines) des madeleines au[...]

Ingrédients: 300 ml d'eau / 70 ml de lait / 1 càs de sel / 1 càc de sucre en poudre / 500 g de farine blanche / 1,2 cc de levure de boulanger deshydratée / 4[...]