Divers sans tahini fécule

Pour conjurer le sort et chasser ce froid qui persiste (il va encore neiger ces jours-ci) je vous propose une évasion aux couleurs estivales, une recette[...]

Cela fait un moment que je n'ai pas fait de pâte de fruits. Avec le vitpris Alsa, c'est très rapide à préparer et cela fait aussi un très joli ( et délicieux)[...]

Que voulez-vous?! Depuis que j'ai trouvé la recette miracle concernant la pâte de fruits , je décline, je décline. .... Pour cette saison, après ma pâte de[...]

Les fruits arrivent sur les étals nombreux et variés et c'est le moment de déguster et de laisser son esprit gamberger . J'ai déjà fait de la pâte de[...]

Chocolat, marrons glacés et pâtes de fruits font partie des douceurs qu’on peut s’offrir à Noël . Cette année, je me suis passionnée pour la pâte de fruits.[...]

J’avoue que je ne suis pas très confiture. J’apprécie d’en manger de temps en temps mais je ne pensais jamais à en faire ….jusqu’à cet été. Après une gelée de[...]

Il fait beau et chaud ces jours-ci et on a envie de se détendre un peu et de manger frais. Alors, je vous présente des amuse-bouches originaux et savoureux[...]

Pour continuer dans l’ambiance vacances, BBQ et apéro , je vous propose des brochettes aux couleurs de l’été et aux saveurs sucrées/salées (ma[...]

L'été s'en va et l'automne arrive avec son cortège de pluie et de temps frisquet. Il nous reste, néanmoins, encore quelques fruits aux couleurs du soleil pour[...]

Il fait beau, il fait chaud, alors pourquoi pas une entrée très estivale : une salade de melon. Nous avons l’habitude de manger un melon bien juteux et[...]

Le temps joue au yoyo avec nous : après quelques jours ensoleillés, c'est pluie et grisaille. Pour nous remonter le moral et mettre de la couleur et du soleil[...]

Avec ce beau temps qui revient, je vous propose un dessert plein de saveurs et ultra-rapide à préparer : du melon sauté et miellé, parfumé aux baies de Sansho[...]

Le melon : l'histoire d'un légume appartenant à la famille de cucurbitacées. Né , il y a plusieurs siècles, Il était alors petit et peu sucré. On le consommait[...]

J’aime ce mélange de saveurs assez inhabituelles. Juste avant les vacances (que ça parait loin maintenant) j’ai participé à une soirée melon avec[...]

Le melon, un autre fruit très estival. En France, le melon le plus consommé est le melon de "type charentais" nommé ainsi plus pour son aspect physique que[...]