Divers sans banane pâtes

Chose promise, chose dûe, voici donc la suite des réalisations de Victor. Entre deux fournées de tartelettes, nous nous sommes attelés à la confection de[...]

Le soleil est toujours au rendez-vous, les fleurs éclosent, les légumes poussent. Le printemps est définitivement présent, et on le ressent dans l'assiette,[...]

Faute de temps, le mois dernier je n'ai pas participé au thème Culinoversions de juin mais là, les tartelettes aux fruits d'été me faisaient trop envie alors[...]

Cette recette est très simple, rapide mais c'est excellent juste à la sortie du four ! Vous pouvez remplacer la tapenade par d'autre sauces : l'anchoïade, du[...]

L'avantage d'avoir un blog c'est que l'on est parfois (ou souvent si on est influent) invité à des ateliers, dégustations et autres rendez-vous[...]

ça y est! Ma grande fille est mariée! Samedi 11 Juin avait lieu le mariage civil ( pour des raisons de distance, il était préférable de le faire en deux[...]

En ce moment, je cuisine très peu, juste le stricte nécessaire, seulement des plats rapides car il faut bien manger... Heureusement, j'ai encore pas mal de[...]

Mayonnaises Mayonnaise à l'avocat Mayonnaise au homard Pestos Pesto de betteraves parfumé aux noisettes et à l'orange Pesto d'olives Sauces Autre Beurre de[...]

Ca y est, c'est fait : j'ai demenage. Les premiers jours ont ete un peu durs, entre la moquette a nettoyer, les interrupteurs a maitriser et la vaiselle[...]

Nombre de personnes - + 80 g de tapenade d'olives noires 50 g de pistou 3 tomates 100 g de tomate séchée 2 boules de mozzarella "di buffala" J'ajoute à ma[...]

Asperges et tapenade de graines de courge Asperges vertes , feta , orange sanguine , basilic et pignons   Cappucino de petits pois à la menthe Charlotte[...]

J'écrivais hier sur le blog de Clémence qui proposait un chinois salé que le mien était en train de lever .... voici aujourd'hui sa photo ... super[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Pour une vingtaine de blinis : ¤ un yaourt brassé nature ¤ un pot yaourt de farine ¤ 1 oeuf ¤ 1/2 sachet de levure ¤ 1 pincée de sel Préparation Mélanger au[...]

Aujourd’hui voici un plat estival et parfumé selon mes inspirations du moment, pas compliqué et relativement diététique. Pour 2 assiettes : Pour le feuilleté[...]

En guise d'apéro ou faisant partie d'une entrée, les crostinis représentent une belle idée où la créativité peut porter votre plat vers plusieurs avenues fort[...]

Elles sont comiques les filles de Culino Versions , ce mois ci, le thème c’est « la cuisine du soleil » … oui mais voilà, point de soleil chez moi !!   Alors[...]

Notre hôtel proposait 3 restaurants à thème pour casser la routine des buffets qui malgré leur bonne variété finissent toujours par un peu lasser. Un resto[...]