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Trouvé 2 recettes
![Gelatine, agar-agar, fécule, amidon : quelles[...]](/cache/91/911f5350fd3e936cad0e0b7ee0163c88.jpg)
Épaississants : gélatine, agar-agar, fécule... Cet article me trottinait dans la tête depuis longtemps. D'abord les gélifiants ou épaississants m'ont toujours[...]
Source: undejeunerdesoleil.blogspot.com
Pour un rectangle de 18 * 35 cm: Biscuit Joconde : - 3 oeufs - 3 jaunes d'oeufs - 180 g de blancs d'oeufs (environ 6 blancs) - 150 g de sucre - 225 g de[...]
Source: ptitchef.com
