Divers sans risotto mimolette

20 bouchées, 1 pp ou flexip. la bouchée 200 g de Comté fruité 1 mangue bien mûre Couper le Comté en 20 cubes. Tailler 10 billes à la cuillère à pomme de terre[...]

Voilà une idée originale et sympa qui offre une allure jurassienne à la petite tarte alsacienne. Une flammekueche revisitée à découper en morceaux pour[...]

Ajourd'hui un article pour vous faire partager le menu que nous avons dégusté au relais de la poste à Riedisheim. Le chef Jean-Marc Kieny a obtenu 1 étoile au[...]

Pendant que tout le monde court à la recherche du meilleur burger (ne boudons pas notre plaisir, on se prête de temps en temps au jeu, ici ou là ), nous[...]

Pendant que tout le monde court à la recherche du meilleur burger (ne boudons pas notre plaisir, on se prête de temps en temps au jeu, ici ou là ), nous[...]

- 1 jaune d’ oeuf - 100 gr de semoule - sauce tomate - huile d'olive -deux boites de calamars à l'encre (pour avoir la sauce passez les au tamis) - 125 gr de[...]

Si les chercheurs d’or essayaient de trouver leur bonheur dans l’Ouest américain, en France il faut plutôt le chercher vers l’Est… Entre Alsace et Lorraine, 3[...]

Premier volet du repas de réveillon aujourd'h ui, avec les 9 mises en bouche proposées & grand merci à Hélène pour son aide dans la longue préparation de[...]

Quelques jours déjà que nous sommes rentrés de Londres ... On est déjà en novembre. Enfin, si l'on s'en tient au temps qu'il fait ici, on ne dirait pas ...[...]

. Lors de notre dernière rencontre, nous terminions notre visite, après une belle incursion Lozéro-Cantalienne, en pays bourguignon ... Vous vous souvenez, les[...]

. Nous voilà au début d'une nouvelle année qui, je l'espère, sera agréable pour chacun d'entre nous ... Mais revenons un peu sur les derniers jours de 2010,[...]

.Originaire du cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, on le retrouve maintenant en Franche Comté. Son grand potentiel de vieillissement donne des arômes[...]