Divers sans chili zeste

Vous vous souvenez de la Panna cotta coco passion que j'ai publiée la semaine dernière? Je vous parlais du fruit de la passion et d'une recette que je ferais[...]

Nombre de personnes - + 1 sachet de fruit de mer (mais c'est meilleur avec des fruits de mer frais, langouste, crabe, crevettes, moules, coquilles St jacques)[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour la mayonnaise aux pommes 7 g de vinaigre de xérès 0,8 g de sel fin 0,4 g de muscade en poudre 0,4 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour blanchir les châtaignes 2 l d'eau Préparation 1 Préparation des châtaignes... Pour éplucher les[...]

Le défi de Mars, des Daring Bakers nous est proposé par Sara et Erica de Baking JDs . Elles nous demandaient de faire un pain tigre, ma traduction mais je ne[...]

Une petite douceur aujourd'hui pour finir la semaine en beauté... et du bleu, rien que du bleu. Je veux bien croire que ceux qui ont subi les intempéries[...]

Je sais que vous attendez avec impatience les résultats du jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo ! Je tenais encore à vous remercier d'avoir été si nombreux à[...]

Nous revoici avec la deuxième partie de vos participations au jeu-concours Cuisinez la pasta avec Garofalo ! Pour la première partie avec les pâtes courtes[...]

Yannick, notre skipper, vient d' affaler   les voiles. Le   Fujiyama   , un catamaran de 17 mètres, progresse au ralenti . Il est 23h,nous venons de quitter[...]

Oui je sais,vous attendez mon article sur le Portugal mais il s'avère que ce post est très long et qu'il me manque encore une recette pour le terminer (j'aime[...]

En débutant ce blog je devais donner mes recettes toujours  très simples et d'une facilité et rapidité d'exécution....déconcertantes ! Ajourd'hui c'est le[...]

Le temps de régler certaines affaires urgentes pour le travail (c’est toujours ça quand on revient de vacances!), je vais très bientôt reprendre l’écriture de[...]

A la demande de Belle-maman ,  c'était mon menu de Noël un repas réunionais  mais il peut tout aussi bien s'adapter pour les fêtes  pour le plat principal ,[...]

Si comme moi vous êtes adeptes des plats de poisson, crustacés ou fruits de mer, mais pas très aguerris aux techniques de cuisson et de préparation de ces[...]

Dans le cadre du concours des Chefs partagent avec nous les recettes que leur inspirent l'Ile Maurice. Merci pour cette générosité et ce voyage au pays des[...]