Divers sans calamars cassonade

Le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourette vient de sortir son 6ème ouvrage : Les bons petits plats du monastère publié chez les Éditions de l'Homme . Le[...]

Lors du dernier salon du livre à Montréal, j'ai acheté Miel- L'art des abeilles, l'or de la ruche d'Anicet Desrochers et d'Anne-Virginie Schmidt. Je n'avais[...]

 J'ai découvert Pinterest il y a une dizaine de jours et depuis, je suis à l'affût de plein de belles recettes et de belles idées de cuisine, déco et[...]

Alors que tout le monde cherche à avoir des poêles anti-adhésives, je parcours les brocantes à la recherche de poêles en fonte et j'en trouve facilement,[...]

J'achève la préparation de mes biscuits pour mes paniers gourmands de Noël. Il me reste à faire les biscuits Oréo et Biscuits à saveur de caramel écossais .[...]

C'est Sandra qui m'a donné envie de faire des pains kaiser mais j'ai préféré faire une recette plus rapide de réalisation. De plus, je voulais utiliser ma[...]

Pour ce pain, j'utilise une cocotte en inox de 10 " ( 25 cm ) de diamètre. J'utilise de la farine non-blanchie ( ça lève mieux et plus ) et si on utilise[...]

Amuse-gueule au jambon Bâtonnets de courgettes croustillants Beignets d'aubergines au miel Biscuits à la ciboulette, fromage à la crème à l'aneth et saumon[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Avocats farcis au saumon fumé crèmeux Aspic de crevettes Baluchon au camembert aux pommes et aux dattes Bouchées au[...]

Dans le cadre du Projet de l'Expérience Culinaire Canadienne , orchestré par Valérie Lugonja , je vous présente le thème du mois de Septembre : Un[...]

Avant de tomber dans le sirop d'érable, tout comme Obélix, je suis tombée dans le miel, et pour ne plus jamais en ressortir. Ma consommation de miel est[...]

Les bourriols qui s'apparentent par leur aspect aux galettes de sarrasin font office de pain en Auvergne et accompagnent le repas. C'est une région de France[...]

Depuis la sortie de Miel au mois d'Août, il se passe de choses formidables dans ma vie : J'ai rencontré des lecteurs amoureux et passionnés du miel et beaucoup[...]

Ces galettes sont aussi bonnes chaudes que froides, c'est pour cela que je vous donne les deux versions avec lesquelles je les ai servies. Tout a commencé par[...]

J'ai pris cette superbe recette de pain chez Rosa . Il faut dire que son pain était tellement appétissant, que j'ai imprimé la recette sur le champs et l'ai[...]

PAINS Bagels Bagels II Baguettes sans pétrissage Baguettes sans pétrissage ( version rapide ) Bagels à la farine intégrale Baguettes parisiennes Baguettes[...]