Divers sans calamars pois

Je vous avais déjà présenté quelques recettes que j'avais réalisées avec le potimarron un gratin délicieux...avec sa confiture d'oignons présenté en[...]

  Hier soir nous avions Olivier et Fanny à dinner à la maison, et à cette occasion je leur avait préparé un petit repas d'inspiration libanaise. Pour l'apéro,[...]

    Si je n'avais du choisir qu'un seul chef à aller voir, j'aurais choisi Rougui Dia , un chef que j'ai découvert trés récement  mais qui à chaque fois me[...]

J'ai mon fournisseur personnel de beurre bordier ... c'est vous dire si j'en ai de la chance ;) Mais c'est vrai que nous étions toutes les deux d'accord, le[...]

Voici une façon originale de manger du tofu et une belle occasion d'utiliser du boulgour.  Ne lésinez pas sur les assaisonnements et/ou modifiez-les à votre[...]

L'autre jour, un collegue me demandait si je me sentais plus francaise que turque. Il fut un temps ou je detestais repondre a ce type de questions :[...]

Je ne cuisine pas très souvent du canard , mais l'opportunité d'acheter cette canette m'a séduite pour essayer une recette bien parfumée pour les fêtes par[...]

VAM 2012 #8 - Les quartiers gourmands - Rue Wellington, Verdun par Mylène Bruneau   Troisième reportage dans la série "Les quartiers gourmands". Katia (de[...]

Je me rends compte qu'en ce moment je ne publie que des recettes dans les tons d'orange , mais que m'arrive -t-il ? un manque de lumière c'est certain et un[...]

Connaissez-vous la marque FRIMA ? Non ... bah il y a encore un mois je ne connaissais pas non plus. Pourtant la marque a lancé les premiers plats cuisinés[...]

Ces quenelles ne payent pas de mine, mais je peux vous assurer que nous nous sommes jetées dessus avec ma goûteuse en chef. Pas de scrupule, elles sont[...]

- 700 g de courgettes - 1 ou 2 oignons - thym, origan et paprika - 1 à 2 cuillère à soupe d'huile - 1 oeuf Pour le crumble : - 100 g de boulghour pesé cru -[...]

250g de courgettes 20g de boulgour cru 30g de lait en poudre demi-écrémé Régilait* 20g de gruyère râpé** sel fin Préparation Préparation Laver, découper les[...]

Les nids de rouleaux de printemps, sont une variation du classique rouleau que j'ai déjà publié ici. Il s'agit de faire cette fois chaque rouleau un peu[...]

Vous avez certainement vu le spécial hamburgers de la revue signé M? J'ai choisi celui-là, et c'était un excellent choix ! les invités ont adoré ;) Psst:[...]

Ceux qui me suivent depuis mes débuts bloguesques se rappelleront sans aucun doute de mon coup de coeur pour mon riz aux oignons caramélisés et aux épices.[...]

Cousin du quinoa, le cañihua nous vient du Pérou. Cette graine rouge et menue craque sous la dent, libérant une saveur légèrement maltée. Traditionnellement,[...]