Divers sans brik confiture

Une mini cocotte de fromage normand fondu sur des pommes compotées à servir en guise de fromage. Pour 4 mini cocottes de 350 ml : 4 pommes 100 g lardons[...]

Une petite inspiration du jour.... Je voulais faire comme un hachis parmentier, mais avec les lentilles vertes du Puy D habitude ma Louloute devait se faire[...]

OU MES SAMOUSSAS NORMANDS Il y a quelques jours, je vous ai proposé ma recette pour la Battle Food #24 dont le thème était le fromage. J'ai choisi de mettre en[...]

Parce que c'est la saison des sports d'hiver et parce que nos amis québécois nous ont offert ce super "cuiseur à brie" (et autres fromages) en céramique dont[...]

On m'a demandé une recette pour le magazine Seine Maritime Mag d'avril. Mais il y avait une contrainte : utiliser des produits normands. J'ai fait une compote[...]

Ce "voyage culinaire" sur Munich me tenait vraiment à coeur, car j'y ai habité quelques mois, il y a de cela 10 ans! Alors oui, à chaque fois que j'y vais,[...]

Parce que c'est la saison des sports d'hiver et parce que nos amis québécois nous ont offert ce super "cuiseur à brie" (et autres fromages) en céramique dont[...]

Bonjour, aujourd'hui petite recette qui peut servir soit d'amuse-bouche ou de de plat léger du soir : des crostinis à la pomme, curry et camembert: une[...]

Je ne me souviens plus vraiment de toute la cuisine de ma grand mère....ce qui me revient le plus en tête, ce sont les "café-tartines" ou "chocolat-tartines"[...]

50 participations, 50 croque-monsieur pour le KKVKVK 38 Beaucoup de salés, peu de sucrés. Vous allez sûrement découvrir de nouveaux blogs, de jeunes blogs[...]

Quand notre Chef adoré, Damien , m'a envoyé un mail pour me proposer une journée Normande à la découverte du Cidre le 16 Octobre dernier, je n'ai pu refuser[...]

J'ai vu cette recette sur plusieurs blogs , j'ai trouvé ça tellement "mimi" que j'ai voulu essayer ! pour plus de détails sur le roulage, vous pouvez aller[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée 1 petit pot de crème fraîche épaisse reste de pâtes Légumes Farce Fruit Compote Fromages ... J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 200 g de compote de pommes 1 andouille de Vire 1 camembert bien fait 1 Jaune d'oeuf pour dorer J'ajoute à ma liste[...]

En étant Limousine d'adoption et fille de Normand , il y a une chose à côté de laquelle je ne pouvais pas passer : l'amour des pommes ! Aussi loin que je me[...]

S'il y a bien quelque chose qui m'horripile, c'est bien le gaspillage alimentaire. Dans ma caboche, la connexion entre "on jette de la bouffe" et "des gens[...]