Divers sans rosé risotto

J'ai commencé à vous parler dans le post précédent , de la cérémonie  du nouvel an. Il faut savoir que cette cérémonie a lieu la veille du nouvel an. C'est en[...]

"Tokyo : Lumières éclatantes, foule pressée, perfection des lignes argentées de buildings, enseignes lumineuses multicolores ... Les images de la ville[...]

On assiste depuis quelques temps à l’essor fulgurant de la "gamelle", de la lunchbox ou encore du "bento" en Europe et notamment en France. Voici par exemple[...]

Á défaut de pouvoir déjeuner sur l'herbe en ces premiers jours de printemps (vive le Belgian weather ), voici un endroit où en profiter sans risque de devoir[...]

Le Sukiyaki est un plat traditionnel japonais. Ma fille adore ce plat et ça me fait plaisir de vous donner sa recette préférée. 6 personnes Préparation 1 heure[...]

Pour l'amour de la cuisine indienne, je vous propose une recette d'inspiration qui ajoutera saveur, texture, chaleur et couleur à votre plat. Ingrédients: 1/2[...]

N.B.: Vous pouvez augmenter les quantités car cela ne m'a donné que 15 petits rouleaux. Rouleaux impériaux à la Bridge 1 tasse de porc haché finement très[...]

Quelques photos de ce qu'on a mangé au Japon pour partager mon voyage avec vous... Pour commencer, ce qui fut notre premier repas sur place: un bento acheté à[...]

Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) 鱼香茄子 Aubergine braisée au vinaigre 醋溜茄子 Aubergine: peau sautée avec piment accompagnée de chair cuite à la[...]

J'ai commencé cette recette en étant intensément convaincue d'avoir un paquet d'épinards surgelé au congélateur.  Bah non!  C'est pourquoi je les ai remplacés[...]

Après mon souper sushi entre amies , voilà que se pointe le moment du diner japonais prévu chez moi en juillet... le même week-end! Je peux vous dire que j'ai[...]

Nombre de personnes - + 8 cuisses de poulet 2 boîtes de crabe ou pinces de crabes congelés (gros morceaux préférables) 30 crevettes fraîches, à décortiquer 6[...]

Bon, il est vrai que mes rouleaux de printemps ne sont pas très beaux, mais ils sont très bons, je peux vous le confirmer. Copains et moi, nous aimons beaucoup[...]

230 g de crabe émietté 200 g de pousses de bambou (en sachet plutôt qu'en conserve) 80 g de chou chinois 8 galettes de riz 1 petit oignon ½ c. à café de[...]

Depuis que j’ai posé, jusqu’à nouvel ordre mon sac à dos, Pétronille est devenu mon fournisseur officiel d’exotisme, de photos de voyages et surtout de[...]