Divers sans truffe mirabelles

Je vous présente Che Kontryman , exploitant agricole de l'île de la Réunion. J'ai reçu de leur part un superbe colis composé de diverses épices et produits de[...]

Ingrédients Ingrédients 3 œufs 90g de sucre 90g de farine 1c a thé de vanille Gelé d'orange Fruit frais de votre choix pour ma part j'ai utilisé[...]

Versione italiana più giù Curd au citron vert , curd à la framboise et aujourd'hui curd au fruit de la passion (appelé aussi en français crémeux :-) Je suis[...]

À la recherche d'un bon ti dessert Coco-Mango vite fait? En voici un que j'ai bien  beaucoup aimé. J'ai mangé à moi tu seule 3 des 4 poudings ! J'ai pris la  [...]

Depuis le temps que je voulais faire une tarte au fromage blanc ... Une fois par année débarquée en France pour faire ses réalisations culinaires ! Quelle[...]

Ceci est le troisieme et dernier volet de ma serie consacree aux cours de cuisine chez Strawberry Bakery . Celui-ci est certainement mon prefere car on y[...]

Un autre billet pas mal en retard, celui de notre souper du nouvel an . Katia, Mylène, Catherine et moi avons décidé de fêter l'arrivée de la nouvelle année[...]

Oh! que ce n'est pas mon plus beau gâteau mais le défi des darings ce mois-ci était de faire une pâte joconde avec des incrustations dedans, ça c'est réussi;)[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Quand j'ai fait les tartelettes " Extravagance intense à la noix de coco ", je n'avais besoin que la moitié d'une boite de lait de coco. Comme je suis[...]

Dans la maison des lutins , je demande ... Adrien ! Bien qu'encore petit pour apprécier le pain d'épices, il est la source de toutes mes inspirations et c'est[...]

Notre petit repas du week end dernier, de la salade de chou, du "tofu katsu" accompagné de son riz parfumé aux champignons, oignons et petits pois, en dessert[...]

Depuis mon régime Montigniac (suivi il y a de nombreuses années), j'ai gardé quelques réflexes conditionnés: pas d'association protéines animales et féculents,[...]

Versione italiana più giù Une tarte au chocolat....au lait. Un grand classique, incontournable, qui fait toujours l'unanimité. Une cuillère de crème veloutée[...]

Je vous propose aujourd'hui une version exotique et quelque peu remaniée de mon lemon curd , lequel peut se vanter d'avoir fait pousser quelques "Mmm !" et[...]