Divers sans tapenade féta

Petit rappel des faits ... alors que nous abordions l'univers " bistrot ", avec des Œufs brouillés en Mille Feuille , des Rognons de Veau , la Quiche , ou[...]

Merci Nathalie. Comme vous êtes de plus en plus nombreux à manifester votre intérêt pour les recettes d’abats en visitant mon blog, je me propose de vous[...]

Un an que le blog a vu le jour. Je vais continuer sur ma lancée jusqu'à Pâques et ensuite, je ralentirai le rythme. Eh oui, j'ai besoin de me replonger dans la[...]

Voici le mode de cuisson préféré des Français dès les premiers rayons de soleil. Le plaisir d'un repas partagé en extérieur, une cuisine facile et rapide, de[...]

Dénichés pour vous des menus vintages de l’Action de Grâce du 19 ème siècle. Certains menus émanent de repas de croisière, d’autres de grands[...]

Il s'agit ici d'une sélection des recettes particulièrement appréciées à la maison. Recettes réalisées depuis des années et des années et qui sont[...]

Mincemeat crumble bars Le mincemeat, vous connaissez ? Il existe en Angleterre depuis le XVème siècle , à cette époque on garnissait des tartes (pies) avec la[...]

Un plat de fête à « oublier » dans le four, les jours où l'on préfère passer du temps avec ses invités que dans la cuisine. Commandez un cochon de[...]

Rognons, foies et coeurs de mouflon. Foie de mouflon au Douglas , fígado de carneiro,   穆福隆绵羊肝 , liver of muflon sheep Suite du billet sur le Douglas. . Du[...]

Mini bouchées de rognons de lapin, sauce colombo, orange et safran. J'ai déjà cuisiné des rognons de lapin, voici les liens vers les recettes rognons à la[...]

Brochette de coeur et de foie de chèvre C'est la présentation de ces brochettes dans du pain qui m'a séduite, présenté de cette façon c'est du street food[...]

Mincemeat crumble bars Le mincemeat, vous connaissez ? Il existe en Angleterre depuis le XVème siècle , à cette époque on garnissait des tartes (pies) avec la[...]

Il y avait un peu de vous tous chez nous ce midi! D'abord, les burritos à Joëlle ont capté mon attention. J'en voulais pour diner quand j'ai vu son billet ce[...]

La 'Mincemeat' ce n'est pas (enfin disons, plus) de la viande hachée. A l'origine, cette spécialité britannique , emblématique des fêtes de Noël contenait[...]

Hier matin, je me demandais ce que j’allais faire pour souper. Ma blonde avait une partie de hockey de son plus jeune, et ils revenaient vers 19h30. Je lui ai[...]

Inspiration is wonderful when it happens, but the writer must develop an approach for the rest of the time... The wait is simply too long. - Leonard Bernstein[...]

J’avais vu cette présentation de champignon sur un magazine et j'ai décidé de le garnir avec du lapin. Nous aimons beaucoup cette viande moelleuse et maigre[...]

Mincemeat crumble bars Le mincemeat, vous connaissez ? Il existe en Angleterre depuis le XVème siècle , à cette époque on garnissait des tartes (pies) avec la[...]