Divers sans girolles mache

« J'ai commencé cancre et j'ai fini par aimer la difficulté », voilà ce que dit Jean Sulpice lors d’une interview donnée à l’ Express . Et la difficulté[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Il est des invitations qui ne se refusent pas.  Fontin, petit bled sur les hauteurs d’Esneux à 20 minutes de Liège, une ancienne maison rénovée, jolie façade[...]

A moins de 2 mois de Noël, je commence déjà à préparer mes cadeaux personnalisés; en effet, j'aime bien offrir à mes amis proches  des gadeaux gourmands[...]

L'an dernier, en faisant de la gelée de sureau, j'avais tenté ce vinaigre, pour ne rien jeter, avec un reste de jus qui avait commencé à fermenter. Dans une[...]

Il y a parfois des choses toutes simples en cuisine, évidentes même, mais qui comble notre âme d'un instant de bonheur. J'avais dans mon colis Paysan.fr une[...]

C ’est la pleine saison des abricots… Alors profitez-en et retrouvez avec cette recette la douceur des saveurs d’antan ! Mettez l’été en pots…! Je fais chaque[...]

 Les beaux jours sont de retour. Les journées sont longues et pleines de lumière. La campagne est belle et parfumée. C'est vers cinq heures après la grosse[...]

C   a fait maintenant un bon nombre de billets que je n’ai pas publié de recette sucrée. Il faut dire que le printemps se prête plutôt au salé : les fruits,[...]

Je vous donne ici des quantités approximatives. A chacun d'ajouter en fonction de ses goûts personnels. Amusez-vous. 50 gr de graines de moutarde 1 bol de[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

J’ai toujours baigné dans la cuisine. Dans la famille on était, jusqu’à ce que je rompe la chaine, dans les métiers de bouche depuis aussi loin que s’enracine[...]

L’imagination culinaire au pouvoir # 2 Thématique : les fleurs Leeloo, du blog Quoique m’a sollicitée à plusieurs reprises pour participer à son[...]