Divers sans brioche

Nombre de personnes - + 600 g de aubergine coupées en gros cubes de 1 cm 80 g de oignon rouge 50 g de tomate mûres coupées en dés 50 ml de purée de tomates 35[...]

Nombre de personnes - + 2 verres de riz basmati 1 boîte de lait de coco 1 oignon moyen 3 verres de eau (un peu plus ou un peu moins, à doser en fonction de la[...]

Nombre de petits pots - + 25 cl de crème entière fluide 30 cl de lait 55 g de sucre 4 Jaunes d'oeufs 20 g de amande émondées 5 safrans 10 gousses de cardamome[...]

Nombre de personnes - + 800 g de vermicelles 8 langoustines ou grosses gambas 16 crevettes 16 moules 500 g de lotte coupée en cubes 1 oignon haché 5 gousses[...]

Nombre de personnes - + 250 g de lentille oranges 3 tomates fraîches (ou 1 petite boîte de tomates pelées) 1 oignon 1 piment vert frais 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + kg de Poissons préférés (lotte, grondin, anguille, cabillaud, sébaste) 300 g de encornet coupés en lanière (ou calamars) 150 g de[...]

Nombre de personnes - + 4 gousses de ail 4 tranches de pain 4 oeufs 4 tasses de bouillon Paprika (2-3 c à café) Cumin (1-2 c à café) 1 pincée de curcuma[...]

Nombre de - + J'ajoute à ma liste de courses Préparation imprimer temps total : Etape 1 ANETH : Viandes : Rotis de veau et de porc. Poissons et fruits de mer[...]

Nombre de personnes - + 300 g de Viandes d'agneau 200 g de pois chiche prétrempés 1 oignon coupé en dés 1 bouquet de coriandre hachée 1 pointe de curcuma[...]

Nombre de pots - + 3 kg de tomate verte 5 oignons 125 g de gros sel 500 ml de vinaigre de vin blanc 500 g de sucre 1 cuillère de thé de graines de moutarde 1[...]

Nombre de personnes - + 4 poulets (ou pigeons) de 450 g chacun + abats 25 cl de eau 6 oeufs 2 Jaunes d'oeufs 2 oignons émincés 37.5 cl de amande mondées 10[...]

Nombre de personnes - + 25 cl de lait entier 25 cl de crème fleurette 5 Jaunes d'oeufs 75 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 1 badiane (anis[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines 4 échalotes Huile (olive par exemple) 1 oignon moyen 1 piment fort frais Gingembre frais (selon le goût) Cumin en poudre[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 12 abricots secs 1 oignon Eau bouillante 1/4 cuillère à café de curry moulu 1/4 cuillère à café de garam[...]

Nombre de personnes - + 6 pommes de terre de taille moyenne, bouillies et coupées en cubes sans la peau 1.5 cuillères à soupe de huile 1/2 cuillère à soupe de[...]