Divers sans boeuf vodka

J'avais absolument besoin de bouillon de volaille pour une recette, j'ai donc préparé un pot-au-feu de poulet. Prêt en moins d'une heure, c'est extrêmement[...]

Les produits de saison : DECEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Ce n'est pas toujours évident de se renouveler, ni de trouver des idées originales pouf pouf comme ça! On a tendance à travailler les mêmes produits, ou à[...]

25 gr de beurre -1 tasse de céleri -1 c.thé de sucre -1/2 c.thé sel Méthode a l'anglaise - de eau bouillant - bain de glaçon et d'eau Simple comme bonjours ...

Le petit plus qui ajoute en saveurs aux plats cuisinés à la maison. Le summum du home made . Le bonheur tout enrubanné de vert. Le plaisir des sens qui vous[...]

Les produits de saison : DECEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Cocktail perlé Coco Ananas Litchi Façon Bubble tea   Pour 4 personnes Préparation : 40 min.   Votre marché :   6 cuillères à café de Perles du Japon TIPIAK[...]

Noix de Saint-Jacques, "pok-choi" et chanterelles  beurre émulsionné, dans un bouillon marin corse au soja Une recette imaginée  par Alain Pégouret Chef du[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Avec l'été qui s'installe, j'aime bien préparer des soupes froides et rafraîchissantes, et je cherche de nouvelles idées. J'ai trouvé celle de Ricardo , et lu[...]

4 personnes, 12 grosses Tomates 1 avocat 1/2 pomme Granny 1/2 jus de citron 1 cs de mayonnaise light(effi 3% pour moi) 2 feuilles de laitue 1 cs de vinaigre de[...]

C'est le temps des marinades!!!!  Les concombres à l'ancienne sont ceux de gauche. INGRÉDIENTS 14 t (3,5 L) de petits concombres coupés en tranches (moi j'ai[...]

Je déteste cette saison. Je maudis le froid. Je n'aime pas perdre mon temps à déblayer ma voiture. Je suis une grande frileuse.  Malgré le port de bottes[...]

Asperges et tapenade de graines de courge Asperges vertes , feta , orange sanguine , basilic et pignons   Cappucino de petits pois à la menthe Charlotte[...]

Ce dimanche avait lieu le traditionnel souper mensuel. C'était à mon tour de choisir le thème, et c'était ma fête en plus, quel hasard! J'ai donc imposé le[...]

- 1 bar de 2. 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) - 3 truffes bien fermes[...]

200 g de pommes de terre 200 g de céleri boule 150 g de navets longs 150 g de radis noirs 4 gros poireaux 2 endives 120 g de noix fraîches 100 g de parmesan 1[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]