Divers sans citronnelle radis

J'adore les tartes aux fruits!! Celle-ci est vraiment bonne, c'est une recette de C.Felder tirée de son livre Les Folles Tartes. Je l'ai déjà faite 2 fois, la[...]

Nouvelle escapade au marché ce matin. J'ai notamment craqué sur des petites barquettes de fruits rouges : cassis, mûres, groseilles, framboises ainsi que sur[...]

Je vous en parlais l'autre jour, après être rentrée du marché le panier bien rempli, je nous ai cuisiné des petites tartelettes individuelles aux fruits[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de mascarpone - 50 g de sucre glace - 3 blancs d'oeuf - 800 g fruits rouges (fraises, framboises, groseilles,[...]

Après avoir feuilleté le dernier numéro de Fou de Pâtisserie , j'ai été particulièrement tentée par la tarte aux cerises, que je trouvais un peu plus originale[...]

Un gâteau de saison, léger et moelleux... sans gluten , sans lactose Et pas du tout sec pour autant ! Ingrédients 6 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 pincée de[...]

Vous avez dû le remarquer au travers des dernières recettes que j'ai publiées ( gâteau renversé à la rhubarbe et ratafia de champagne , gâteau meringué aux[...]

Pour la pâte sablée (cercle à tarte perforé De Buyer 28.5 cm – ht 2 cm) : 250 gr de farine 150 gr de beurre pommade 100gr de sucre glace 1 oeuf 50 gr de[...]

Croissants perdus sur compotée de rhubarbe et fruits rouges Aujourd'hui, je vous invite au brunch avec cette recette gourmande : une compotée de fruits chaude[...]

1 pâte brisée 2 tiges de rhubarbe Des groseilles 80g de poudre d'amande 80g de cassonade 1 oeuf Du sirop d'agave 2 cs de sucre aromâtisé à la vanille/noix de[...]

Samedi, ma soeur fêtait ses 39 ans... Nous fêtions ça en famille le lendemain et comme de bien entendu je m'étais proposée pour lui faire son gâteau[...]

200 g de sucre deux oeufs entiers 200 g d'amandes moulues 200 g de confiture de groseilles rouges 50 g de chocolat noir râpé le zeste d'un demi citron 1 c. à[...]

Pour la glace à la vanille: 225 g de crème liquide 60 g de jaune d'oeuf 50 g de sucre 1 gousse de vanille Pour le pain perdu: 200 g de lait 200 g de crème[...]

Coucou les amis, me revoilà après une bonne semaine de pause. Non pas que je délaisse mon blog mais à vrai dire en ce moment je suis un peu débordée et je[...]

Nombre de personnes - + 1 mangue 1 ananas victoria 250 g de fraise 2 kiwis 3 bananes frécinettes 3 kumquats 3 fruits de la passion 1 papaye Groseille et[...]

Pour la tarte: 400 g de pâte brisée 125 g de fromage blanc 75 g de sucre semoule 50 g de farine 5cl de lait 1 jaune d'oeuf + 1 blanc Pour la compote de fruits[...]

Nombre de personnes - + 1 portion de pâte feuilletée 2 pommes Jonagold 20 g de beurre Citron 60 g de sucre Cannelle (facultatif) 1 Jaune d'oeuf 1 dl de crême[...]

Samedi après-midi, nous sommes allés nous balader dans les Monts d'Or. Un moment particulièrement agréable: un temps magnifique, soleil et ciel bleu étaient[...]