Divers sans citronnelle cointreau

Bonjour :) Aujourd'hui, je vous propose une déclinaison européenne, et même plutôt méditerranéenne, des makis. Je les avais préparés le mois dernier mais j'en[...]

Vous l'avez déjà vu passer un peu partout sur la blogosphère ou si vous êtes fans des produits Tupperware et comme des dizaines de personnes, j'ai craqué pour[...]

Mon premier Bibimbap ^^ (recette à suivre Thx to Jeehee, San & M.Park) En 2012, j'annonçais déjà "l'année du Kimchi" . En 2013, la Corée ne perd pas le "nord"[...]

  Des makis au riz brun complet, saumon, carotte et tomate ! Ingrédients ( 2 personnes ): 4 feuilles d'algue nori 1 filet de saumon frais ou décongelé 120g de[...]

A adapter selon vos envies! Pour 4-6 personnes: - 15 feuilles d'algue nori - 600g de riz rond - 12 cl de vinaigre de riz - 4 cs de sucre - 1 cc de sel - 1[...]

Ça y est, je me suis enfin mise à la confection de makis et California rolls ! À vrai dire, ça fait des lustres que j'ai envie de m'y mettre (j'avais déjà[...]

Ses sushis à soi : pas facile à dire, mais simple à réaliser dès lors que l'on a de beaux ingrédients, et en particulier du poisson de grande qualité et de[...]

Ça y est, je me suis enfin mise à la confection de makis et California rolls ! À vrai dire, ça fait des lustres que j'ai envie de m'y mettre (j'avais déjà[...]

... "Ceci n'est pas du caviar" Depuis que je suis allée en Sardaigne , où j'ai découvert la bottarga , il y en a toujours dans mon frigo. Je l'achète chez[...]

La Platte de Florenville IGP , c'est LA pomme de terre Gaumaise. Un tubercule cultivé sur des sols sableux et calcaires de la commune de Florenville (province[...]

Evidemment, pas de Noël sans... boudin de Noël ! Surtout quand on a un boucher (boucherie Magerotte) qui excelle en la matière. Car oui, mon boucher, le[...]

Pour Noël, j'avais demandé à chacun des invités de me donner un ingrédient. L'un d'eux m'a proposé: la cardamome ... Envie de travailler sur les ingrédients du[...]

Et c'est parti pour des sushis à l'européenne ! Comme vous le savez (ou pas !), j'habite à la campagne, pas toujours facile de "monter à la ville", il faut[...]