Divers sans endives baies

Normalement je fais ma soupe à l'oignon avec du vin rouge, mais comme il me restait de la bière au frigo et que je n'avais pas envie d'aller chercher du[...]

Versione italiana più giù Comme promis voici une recette d'été (heu elle va très bien aussi pour ces jours de pluie et de ciel gris à Paris) que j'ai eu envie[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

Bonjour :) Aujourd'hui, je vous propose une déclinaison européenne, et même plutôt méditerranéenne, des makis. Je les avais préparés le mois dernier mais j'en[...]

Changement de décor cette année pour Culinaria  Square qui a quitté les entrepôts de Tour et Taxi pour s'installer quelques mètres plus loin, dans les[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres[...]

Hier soir, se terminait l'opération "Tous au Restaurant". Opération à laquelle j'ai participé en testant trois lieux différents... et je viens vous faire part[...]

Hier soir, se terminait l'opération "Tous au Restaurant". Opération à laquelle j'ai participé en testant trois lieux différents... et je viens vous faire part[...]

Épaississants : gélatine, agar-agar, fécule... Cet article me trottinait dans la tête depuis longtemps. D'abord les gélifiants ou épaississants m'ont toujours[...]

Marché Vieste (Pouilles) Petite promenade au coeur d'un très beau marché italien dans les Pouilles , à Vieste précisément (une autre bonne adresse :-). Oui[...]

Roulés d'aubergines mozzarella et pâtes alimentaires aux algues. Une recette trouvée dans ma tête hihihi. Je suis partie sur une ratatouille et j'ai garni les[...]

Voici ma deuxième tentative (encore fructueuse, fort heureusement) de fromage végétal. Contrairement à celui de l'autre jour , celui-ci est ferme et peut être[...]

Ceux qui me connaissent savent combien j'aime les voyages. J'adore sortir de mon train train quotidien question de faire le plein de paysages magnifiques et de[...]

Changement de décor cette année pour Culinaria Square qui a quitté les entrepôts de Tour et Taxi pour s'installer quelques mètres plus loin, dans les immenses[...]

Avec un peu de retard, les repas des dernières semaines ! Lundi 27 Mars 2017 Colombo de légumes au quinoa Mardi 28 Mars 2017 Porridge bananes et kinako[...]

Kakuho Aoe aussi surnommé Kaku, moine bouddhiste de l'école Jōdo shinshū (« École véritable de la Terre pure ») et cuisinier au temple Ryokusenji de[...]