Divers sans harengs potiron

La cuisine n’est pas pour moi qu’une histoire de goût. Tous les sens sont à un moment ou à un autre sollicités. J’aime les mets qui flattent le regard et[...]

C est la période des rois et comme j avais des feuilles de bricks à terminer, je me suis dit qu'une version un peu plus légère de cette tradition pourrait[...]

j'avais fait ce dessert il y a un peu plus de 2 semaines, mais je n'avais posté que la photo...et oui qu'est ce que vous voulez dès fois on manque de temps...[...]

C'est l’épiphanie aujourd'hui, il faut fêter ça comme il se doit! J'ai réalisé une galette des rois traditionnelle avec une crème d'amande et une crème[...]

Voilà déjà un bout de temps que les brioches me faisaient de l'oeil. Je n'avais encore ni eu le temps ni osé mettre la main à la pâte. Et pourtant! J'aurais[...]

l' Epiphanie est passée, mais on a tout le mois de janvier pour se régaler  avec les galettes et les couronnes des rois  c'est pourquoi , je ne pouvais[...]

J'ai régulièrement testé des recettes de galette au chocolat, mais jusqu'à présent, aucune ne m'avait réellement séduite. Je ne m'avoue pas pour autant[...]

Il y a quelques dizaines d'années et des poussières (ouh la la, déjà ?!), mon goûter préféré était la barquette aux marrons. Coup de chance inouï, quelques[...]

Je vous propose pour mardi gras une recette danoise , de bonnes petites brioches fourrées avec de la crème patissière , un peu de pâte d'amandes et du[...]

170 g de farine 120 g de beurre mou 1 œuf 45 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 45 g d' amandes en poudre 400 g de prunes 3 cuillères à soupe de sucre en[...]

Chéri, en grand gourmand qu'il est, suit assidûment la page Facebook de 750g. Hier, une publication en particulier est ressortie : celle d'une tarte à la crème[...]

Cette année j'ai réalisé beaucoup de pâtisseries. J'ai fait des croissants, des pains au chocolat, des tartes aux pommes, aux abricots, au citron, aux poires,[...]

Nombre de personnes - + 300 g de farine 300 g de beurre 300 g de sucre 6 oeufs 3 cuillères à soupe de lait 100 g de chocolat 100 g de Poudre d'amande 2[...]

Le 2 janvier c'était l' épiphanie , il fallait donc une galette maison pour fêter ça! C'était aussi une bonne occasion pour tester la pâte feuilletée inversée[...]