Divers sans harengs

Tout le monde va bien, on se remet des fêtes ? pas trop de grippes ? je ne prends pas de résolutions parce que je sais qu'on ne les tiens jamais donc, on fait[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de chou-fleur (surgelé) 500 g de lardons 40 g de beurre 2 cuillères de farine 1 l de lait J'ajoute à ma liste de courses[...]

L’autre jour en faisant les courses, j’avais trouvé du riz caroline, celui qu’Elvira, la cuisinière qui me fait mettre du sud dans l’assiette depuis des[...]

Après ce qui était (il faut l'espérer) un dernier baroude d'honneur de l'hiver, le printemps semble enfin décidé à se monter. A quatre jours de son arrivée[...]

Dans mon panier AMAP la semaine dernière, il y avait de la salade, du chou vert, des épinards (miaaam!) et des oignons botte. Au menu cette semaine, il y a eu[...]

Suite à un passage chez les filles avec mon chef et ma collègue vendredi dernier, je me suis souvenue que j’adorais le céleri et que c’était un légume peu[...]

Avec le retour de l'hiver (!), m'est revenue une envie subite de chou. J'ai justement une recette facile, trouvée encore une fois dans La cuisine de Pauline[...]

Le pigeon, délicieux en cette fin d'été, a la chair trop délicate pour être maltraitée comme celle d'une banale volaille. D'autant que les ailes et les[...]

L autre jour , j ai désossé des cuisses de poulet, j ai récupéré la viande qu il restait sur les os, en les faisant cuire pour un bouillon que j ai congelé,[...]

On utilise souvent le vert des blettes , mais il ne faut surtout pas jeter les côtes , qui sont délicieuses en gratin. Il n'y a rien de plus simple pour[...]

J'ai eu l'occasion de goûter à des "" pâtes farcies au pesto "" du commerce (notez bien que j'ai utilisé deux paires de guillemets) et après avoir cherché en[...]

Christophine au Antilles, chouchou à la Réunion ou l'Ile Maurice, chouchoute en Nouvelle Calédonie et en Polynésie française, tous ces noms familiers à[...]

Encore une recette bien pratique et rapide à faire, ce que je privilégie beaucoup ces temps ci. Même quand je manque de temps, j'adore préparer quelque chose[...]