Divers sans cointreau

Vous aimez les escalopes de veau Marsala, ce classique Italien… alors pourquoi ne pas convertir en hamburger de veau Marsala. Vous aimerez ces hamburgers,[...]

Dans les jours prochains, tous les regards vont être tournés vers Rome, et plutôt vers le Vatican, pour l'élection du nouveau pape. J'ai donc choisi de vous[...]

La Gubana est un gâteau brioché fourré aux noix, fruits secs, cacao et liqueurs, typique de la région de Frioul-Vénétie julienne ( Friuli-Venezia Giulia ). Ce[...]

La Sicile, carrefour de la Méditerranée , a hérité de toutes les cultures antiques (phéniciens, grecs, romains, byzantins, arabes, normands) et ce mélange[...]

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Gubana, brioche aux fruits secs typique du Frioul Aujourd'hui nous allons dans le Frioul , au Nord Est de l'Italie, découvrir une fabuleuse brioche ultra[...]

Recettes de Sicile. Arancini ou arancine Nouveau rendez-vous avec notre petit tour dans la cuisine régionale italienne . Après le Latium , la Toscane , la[...]

J'ai découvert récemment le compte Instagram de Simone Zanoni, chef italien du restaurant George, un des restaurants de l'Hôtel George 5 à Paris. Je crois que[...]

Mardi matin au réveil ... Ouf, il fait beau, à Rome ! Réveil joyeux, donc, et de bonne heure puisque nous devons être à 9 heures tapantes devant le Vatican[...]

Je sais, je sais, Noël approche et l'on n'a plus le temps de rien faire ... Mais ce n'était pas une raison pour vous laisser en rade au milieu de Londres si[...]

Eh bien ça y est, nous voilà en route pour l'Italie ... Direction Lucca, pour notre "petite" balade estivale ... Petite dans le temps ... sept jours seulement[...]

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Je sais, je sais, Noël approche et l'on n'a plus le temps de rien faire ... Mais ce n'était pas une raison pour vous laisser en rade au milieu de Londres si[...]

Mardi matin au réveil ... Ouf, il fait beau, à Rome ! Réveil joyeux, donc, et de bonne heure puisque nous devons être à 9 heures tapantes devant le Vatican[...]

Eh bien oui ! Nous sommes toujours en Juin ! Un mois de juin particulièrement réjouissant, néanmoins. On ressort librement, on revoit sa famille ... Que du[...]