Divers sans romarin coriandre

Lors de notre master-leçon de cuisine, Olivier Nasti  a eu la gentillesse de nous inviter au lancement de la Formule Jeunes mercredi 24 au soir, au Resto U[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

Récapitulatifs des recettes : salades, taboulés et sauces Salades et taboulés Salade d'artichauts, feta et pignons Salade de boulgour aux herbes, amandes et[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

Récapitulatifs des recettes : salades, taboulés et sauces Salades et taboulés Salade d'artichauts, feta et pignons Salade de boulgour aux herbes, amandes et[...]

Bonjour, La fourme d'Ambert est à l'honneur sur le site 750g. Cela m'a donné envie de la cuisiner. Carré chaud aux fromages Pour 3 personnes (2/pers.)[...]

Inspirée par la poutine au gnocchis que Chéri et moi avions mangé au Macaroni Bar, j'ai décidé de tenter ma propre version de cette gourmandise (qui m'avait[...]

Saviez-vous que 80% de la production mondiale du sirop d’érable se fait au Québec? Consciente de l’importance que ce produit tient dans notre culture[...]

Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 10 personnes) : une vingtaine de grains de raisins ( pas trop gros) 5 tranches de magret fumé coupées en petits[...]

VAM 2012 #7 - Les quartiers gourmands - Avenue Van Horne, Outremont par Mylène Bruneau Deuxième reportage dans la série "Les quartiers gourmands".   Débarquez[...]

VAM 2012 #8 - Les quartiers gourmands - Rue Wellington, Verdun par Mylène Bruneau   Troisième reportage dans la série "Les quartiers gourmands". Katia (de[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Avocats farcis au saumon fumé crèmeux Aspic de crevettes Baluchon au camembert aux pommes et aux dattes Bouchées au[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le potimarron aux oignons confits 650 g Pommes de terre 30 g d'huile d'olive 650 g de potimarron 2,8 g[...]

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard 1 kg de pomme (5-6) 1 pâte feuilletée à étaler 2 cuillères à soupe de miel 1 Jaune d'oeuf Poivre Sel Canard (ou[...]

Voici venu le temps des cathédrales de la nouvelle édition de Recette autour d'un ingrédient, dont je suis la marraine :) Pas facile de choisir seul ingrédient[...]

Pour la sauce : 150 g de sucre 5 cl de vinaigre blanc 2,5 dl de jus d'orange le zeste d'une orange -Pour le carpaccio : 1 magret de canard bien froid huile[...]

P uisque c’est Dimanche, on cuisine un dessert Si un jour Miss Marpel venait manger chez moi, je me suis demandée quel menu je lui concocterai, après de[...]