Divers sans pain groseille

Cet endroit n’a pas besoin de présentation, ni de plus de publicité. Alors j’en dirai rien, bon. Essayez pas. MAIS quand même, pour 59 $ par adulte, et 20 $[...]

Voici une autre verrine de ma composition.  La purée de patates douces est mixée avec de la vache qui rit.  Si vous ne trouvez pas de gésiers d'autruches,[...]

Pour mon dernier article pour Frigidaire , le thème choisi était "L'art de recevoir". Et ça tombait bien, puisque chaque année, je reçois aux alentours du 1er[...]

Cette assiette je l'ai préparée avec plaisir pour l'occasion du Défi Salade, organisé par ma copine Nath du blog Pourquoi je grossis. Pour faire 2 assiettes,[...]

Poêlée paysanne Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 oignon 300 gr de gésiers de volaille Graisse de canard Sel Poivre Miss Paprika Préparation : Peler et[...]

Le Dr Dukan préconise de manger 1.5gr de protéines pures par kilos pesés, pour une perte maximale. Souvent les personnes suivent le régime Dukan et ne mangent[...]

Sec, tout reste désespérément sec ici. Malgré les rosées matinales, le sol forestier ne parvient toujours pas à garder le peu d'humidité apportée par les[...]

Le regretté Pierre Dac, humoriste français que les moins de ...te ans n'ont pas connu, disait : "C'est quand les carottes sont cuites que c'est la fin des[...]

- 500 g de boeuf à bouillir - 200 g de gésiers de poulet confit à trancher assez fin - 4 saucisses chinoise à l'alcool de riz - 2 carottes pourpres - 1[...]

- 1 cou d'oie - 400 g de chair d'oie - dont le foie, le coeur - 200 g de lard gras de porc - 200 g de poitrine fraîche de porc - 1 oeuf - 20 g /kg[...]

- 2 patates douces - 2 portions de vache qui rit - 1/2 cuillère à café de moutarde - 1 boite de gésiers d' autruche dans leur graisse Préparation Etape 1[...]

12 langoustines 1 petite boîte de gésiers confits 12 oeufs de caille 2 mangues vertes 2 citrons verts 1 tomate 1 c. à soupe de vinaigre de framboise 1 pointe[...]

Comme le précise le chef , chez qui j'ai trouvé cette délicieuse recette, ce ragoût est aussi appelé salmis en raison de sa cuisson lente dans le vin, tout[...]

Cuire les boulettes dans du vin rouge comme un bourguignon est vraiment une idée savoureuse. Je me suis inspirée d'une recette de Manue pour réaliser ce plat[...]

Cuisinière de légende, la Mère Poulard évoque pour tous l’Auberge du Mont Saint -Michel et le secret de l’omelette exceptionnelle, soufflée, aérée, cuite au[...]