Divers sans échalote

A la base il y avait un millefeuille de roquefort à l'endive, ou plutôt un excellent millefeuille de roquefort à l'endive repéré chez Péche de gourmandise .[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Il y en a dans le plat, il y en a.....mais pas que.... Parce que la bière, c'est le thème du KKVKVK#52 , que j'ai retrouvé quelques jours avant sa clôture.....[...]

Cet été pendant mes vacances en Bretagne j’ai fait une découverte extraordinaire : l’Atelier des saveurs . Jean Marie Guilbault – ancien chef[...]

En recevant le Cuisine Actuelle de ce mois-ci, j'ai voulu faire plusieurs tests... Et j'ai donc commencé par la quiche aux endives et parmesan. Je vais vous[...]

4 personnes, 12 pp, 9.5 flexip.+* Pâte brisée: 200 g de farine 50 g de beurre 41 % 50 g de fromage blanc 0 % 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel un peu d'eau froide[...]

Ma cuisine oscille en ce moment entre produits de printemps et plats réconfortants. Sur le marché, je mets dans mon caddie des fraises et des asperges mais[...]

Associant le croquant de la pâte sablée au fondant de la garniture, le côté acidulé des agrumes à la légère amertume caramélisée des endives, ces tartelettes[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées pur beurre déjà étalées 200 g de roquefort 20 cl de crême fraîche Poivre et muscade Sel 1 Jaune d'oeuf J'ajoute à[...]

Quoi de meilleur d'un hachis parmentier en hiver pour nous réchauffer...La recette est simple et vous pouvez faire réchauffer ce plat pour le déguster un[...]

Bonjour, Etant une grande fan d'endives, j'étais obligée de faire un message sur mon gratin d'endives: un plat dont je raffole et que je fais très souvent![...]

Cet été pendant mes vacances en Bretagne j’ai fait une découverte extraordinaire : l’Atelier des saveurs . Jean Marie Guilbault – ancien chef étoilé- et sa[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Voici le dernier post de l’année. Je ne publierai rien d’autre avant l’an prochain. Je pars à Annecy pour Noël[...]

Bonjour, Un classique que l'on rencontre régulièrement sur les blogs. J'ai été un peu déçue par le manque de moelleux. N'hésitez pas à faire beaucoup de[...]

Nombre de personnes - + 350 g de pâte feuilletée 6 endives 75 g de roquefort 100 g de noix 200 g de crême fraîche 1 citron 75 g de beurre 1 Jaune d'oeuf brin[...]

Nombre de croissants - + 1 oignon 2 cuillères à soupe de huile 1 cuillère à café de farine 3 cuillères à soupe de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de moutarde[...]

Je suis une lectrice assidue des publications paraissant dans le Fooding, toujours à la recherche de bonnes adresses de restos. Dans le 13ème où nous vivons,[...]