Divers sans gingembre cannellini

Bon ramadhan à tous les musulmans du monde. Que ce mois soit une période de sérénité, de sagesse, de recueillement et bien sûr de gourmandise. Aujourd[...]

Selq , plante symbole du printemps et du renouveau pousse dans la nature et elle est beaucoup consommée en Algérie . Selq est aussi appelé épinards sauvages.[...]

Ce qui frappe quand on visite les boulangeries algéroises est que leurs vitrines sont toujours pleines de gâteaux secs de toutes tailles et de toutes formes à[...]

La météo nous annonce quelques jours de beau temps ensoleillé. De quoi nous remonter le moral et nous permettre d’entamer plus gaiement la semaine[...]

La moujaddara ou riz aux lentilles est une spécialité du Moyen-Orient . On la trouve aussi bien au Liban qu'en Syrie, en Irak ou en Palestine . Composée de[...]

Après un long, très long hiver, nous sommes enfin en été. Les vacances sont dans une semaine et on s’imagine déjà sur le départ pour une destination[...]

Je connaissais Gordon Ramsay, ce chef emblématique et grande gueule à travers des émissions culinaires mais je n’avais encore jamais testé ses recettes.[...]

Cela fait longtemps que nous ne sommes pas partis en voyage. Aujourd’hui, je vous emmène en Italie, et plus précisément à Rome goûter aux suppli. De petites[...]

Les beignets ont toujours quelque chose de réconfortant, de très bon, peut-être parce que frits. Je vous propose encore une recette de Yotam Ottolenghi . Elle[...]

Ce qui est bien en cuisine, c’est cette possibilité de voyages, rapides, faciles, sans billet et sans passeport. Des épices, des ingrédients et nous voilà[...]

Aujourd’hui, je vous invite à m’accompagner en Afghanistan. Pendant un moment, nous oublierons la guerre et ses horreurs, les Talibans pour ne parler que de[...]

Bon ramadhan à tous les musulmans du monde. Que ce mois soit une période de sérénité, de sagesse, de recueillement et bien sûr de gourmandise. Aujourd ’hui,[...]

Ce que j'aime dans les feuilles de brick ou de pâte à filo, c'est qu'elles permettent de réaliser de petits plats express et délicieux. Aujourd'hui, je vous[...]

Je vous propose, aujourd'hui, une recette express des plus simples à réaliser et pleine de saveurs : des quesadrillas ou tortillas fourrées de fromage,[...]

Le temps se rafraîchit et nous permet, de nouveau, d’allumer le four sans réticence. Pour démarrer le weekend sous les meilleurs propices, niveau[...]

1er Juin,nous étions une 20 aine de blogueurs réunis à l'Atelier 750 gr . Partagés en équipes, nous devions créer des recettes sur le thème du pique nique et[...]