Divers sans persil génoise

8 tranches épaisses de pain Ciabatta 8 pousses de Bimis de C’Zon 200 g de tomates cerises 1 gousse d’ail 2 c. à soupe d'huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre[...]

Pour mon déjeuner ce temps-ci c'est une moitié de petit pain Ciabatta  avec du fromage Brie passé sous le gril et ensuite garni avec l'excellente confiture de[...]

Parce qu'une fois par année, il faut bien se ressasser les évènements de l'année et faire un bilan. Non seulement pour la mémoire mais pour prendre conscience[...]

Ah les cigares au chou! Ce que ça peut rappeler des souvenirs à plus d'un québécois :) Personnellement, ça me rappelle les cigares de ma mamie. Avant, je[...]

Pour moi, un grilled-cheese, c'est comme une sainte-trinité: c'est en utilisant trois sortes de fromages différentes qu'on arrive à la perfection. Le premier[...]

Dimanche matin, lever tard. Je vais chercher des cafés chez Starbucks (quel bordel bruyant), et on déjeune à la chambre. On commence notre journée en[...]

Il fait froid, quel scoop me direz-vous ! Et ce froid ne me donne pas très envie de sortir faire des courses, c’est sûr que je finirai bien par devoir sortir[...]

Grâce à un dîner presque parfait, j’ai découvert cette recette apparemment classique en cuisine française ascendant bourguignonne. Ici dans mon plat pays, ce[...]

Je vous donne aujourd'hui 2 recettes de sandwiches rapides: à déguster chaud ou froid, vite fait & grand effet. Facile à emporter pour le boulot ou sur la[...]

Je voulais utiliser à nouveau la salsa tartufata et la joindre aux œufs, bonne idée car même si cette assiette a exigé une certaine somme de travail, cela en[...]

Un burger "Italian style" - ou comment virer  MuickaDo de la première place du hit-parade burgerien de mes ados de filles, toutes acquises - à l'insu de MON[...]

Aujourd’hui, une rhapsodie sur le thème d’asperges : Velouté d’asperges vertes, œuf à la coque, et mouillette d’asperges ! Valeur[...]

Aujourd’hui, une rhapsodie sur le thème d’asperges : Velouté d’asperges vertes, œuf à la coque, et mouillette d’asperges ! Valeur[...]

Quand Pétronille est rentrée d’Alsace en me parlant d’une excellente choucroute achetée sur le marché, j’ai réalisé que je ne savais pas ce[...]