Divers sans chorizo

Mon premier pulled pork! J'avais vu passer pleins de recettes et surtout pleins de recettes à la mijoteuse. Mais ma mijoteuse n'est pas bien grande et elle[...]

Quelquefois l’esprit vagabonde, surtout au printemps. Il me vient alors une envie irrépressible d’aller en Italie, voir si l’air est toujours plus léger et le[...]

Par ragoût de boulettes style 'CB', j’entends les fameux ragoûts Cordon Bleu. Vous sa vez, ceux en conserve, qui contiennent en une portion la dose[...]

Comme je vous ai déjà parlé dans ce message , ma famille a une tradition bien spéciale à Noël. Nous faisons ce pain à étage au fromage depuis plusieurs[...]

Encore une recette d'ours...ben oui, il faut bien la passer cette viande là! Mais je vous rassure encore une fois, c'est une autre recette qui se fait[...]

Oui, monsieur! Ce matin, mon déjeuner s'est avéré être un échec. En partie, toutefois, car j'ai réussi à le sauver. Par solidarité féminine pour Alexe , j'ai[...]

    Dans le traditionnel ploughman's lunch (déjeuner du laboureur), on trouve du fromage, des pickles et du pain. Quand j'étais au Royaume-Uni, je revenais[...]

Le zahtar ou zaatar est un mélange d'épices du Moyen-Orient. La cuisson permet d'adoucir la saveur des radis. Le piquant s'atténue presque complètement.[...]

J'adore le blog de Greg ... Je vous propose vous aussi de faire un petit tour chez lui ... En plus de délicieuses recettes, vous y trouverez aussi des récits[...]

Carbonnade flamande 17 mars = St-Patrick = souvenirs de soirées étudiantes = bière = Lille = carbonade flamande. Plat que je n'ai pas dégusté depuis 2004[...]

Il existe une quantité de version et de variation de Goulasch, du plus fameux Hongroie ( Pörkölt ), à la soupe de Goulasch ( Gulaschsuppe ) Autrichienne. La[...]

Comme je vous ai déjà parlé dans ce message , ma famille a une tradition bien spéciale à Noël. Nous faisons ce pain à étage au fromage depuis plusieurs[...]

1/2 cc de cumin en grains, 3 gousses d'ail, 3 brins de persil équeutés, 3 brins de marjolaine équeutés (je n'en n'avais pas, donc pas mis!), 1 morceau de zeste[...]