Divers sans rosé

Hum ! Le filet mignon, j'adore ça ! Un bon petit filet mignon, au four avec des petits légumes, y'a rien de mieux. Et comme je vous en parlais il y a quelques[...]

Le topinambour est le tubercule d'une plante herbacée assez proche du tournesol. Cette plante, longtemps cultivée par les Indiens d'Amérique, n'arrive en[...]

Samedi, j'ai eu le plaisir et la chance d'être invité à l'Atelier 750 Grammes pour participer à un atelier blogueurs autour du riz . Shakila, qui représentait[...]

Comme des petites envies qui parfois m'envahissent.... surtout lorsqu'il s'agit de nourriture ;) je me suis dis que je n'avais pas utilisé mon siphon depuis[...]

Hummmm !!! Qu'il est bon de manger, que ce soit au petit déjeuner, au goûter ou n'importe quand dans la journée, un petit roulé de chinois au lemon curb. Et[...]

Matériel :   Balance Papier sulfurisé 2 plaques de pâtisserie 1 casserole 1 fouet 1 Maryse 1 couteau Ingrédients :   3 rouleaux de pâte feuilletées Crème[...]

Un fois n'est pas coutume, j'ai voulu essayer le gâteau "Super Moist" de mon partenaire Décogâteau Préparation : 5 mn Cuisson 32-37 mn Repos : 30 + 30 mn[...]

Le blog sur lequel j'ai pioché une recette :   http://www.cuisine.voozenoo.fr Le blog qui publie une de mes recette :   http://www.recettes-plaisir.com Un[...]

Les fêtes approchants, voilà une recette qui pourra vous faire une bonne et savoureuse entrée. J'ai eu la chance que mon partenaire "Vanipur" m'ait envoyé[...]

10 g de levure de boulanger 75 g de beurre 2 c.s de sucre 3 c.s d’eau chaude 250 g de farine 2 œufs 400 g de Maroille 2 c.s de crème fraîche 1. Faire lever la[...]

Après ma petite brioche de la dernière fois, il m'en restait, malheureusement elle avait un peu séchée. Bien sûr, vous vous en doutez, ça m'aurait trop coûté[...]

Lors d'un repas de pré-Noël avec des amis, nous avons fait un petit jeu quelques jours avant pour lequel nous devions tirer le prénom d'une personne de la[...]

Janvier 2013 c’est Noël en retard mais Noël quand même. Voilà un début d’année très sympa pour ma cuisine. En effet, je viens vous présenter tous mes petits[...]

Les glaces à la crème sont surement les plus classiques à confectionner avec de la crème, du sucre et des jaunes d’œufs mais se sont aussi les plus[...]

Une petite envie de goûter, un idée de gourmandise, un mélange que j'aime bien... Et puis le gingembre, hummmmm !!! Cette petite note de poivrée en seconde[...]

  Et bien voilà, j'ai essayé, et je ne suis pas peu fier du résultat. Première fois, il me semble, que je fais un entremet... Enfin ce qui est certain, c'est[...]

Voilà une petite recette de base très simple et peu cher pour faire plaisir à tout le monde pendant les fêtes. Préparation ganache : 10 mn Ingrédients :  [...]

Miam ! Que dire de plus que cela quand on parle d'une charlotte, tellement élégante avec ses petits biscuits ceinturés d'un joli ruban, ses fruits[...]

Y'a des trucs comme ça, tout bête, que j'aime bien faire et manger. Ces choses toutes simples qui font plaisir. Mon plaisir passe souvent par la pâtisserie et[...]