Divers sans rosé langouste

Ce gâteau aux prunes et à l'orange sanguine est né d'un "accident culinaire" : en effet, au lieu d'acheter des oranges prévues pour un dessert léger, j'ai pris[...]

Vu comme ça, je dois bien reconnaître qu'on dirait une bonne bouillie et que ça ne donne pas à 1ère vue forcément envie d'y goûter. Mais ne vous fiez pas aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour réaliser le gâteau grand'mère 200 g de restes de brioche 100 g de Pain d'épices tranché 90 g de beurre[...]

300 g de cerises noires dénoyautées 1 pâte feuilletée 2 c. à soupe de sucre en poudre 3 c. à soupe d'amandes en poudre 3 oeufs le jus d'un citron 10 cl de[...]

Nombre de personnes - + 400 g de boudoir 3 oeufs 2 cuillères à soupe de rhum ou autre alcool (eau de vie, kirsch...) 125 g de beurre fondu 1 verre de cacao[...]

En été on fait souvent des confitures, ma Maman surtout, mais il m'arrive aussi d'en faire, disons 1/3 du temps. Mais le problème avec les confitures c'est que[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée (éventuellement légèrement sucrée) ou une pâte sablée Pour la crème de noix: 320 g de noix mixées 120 g de sucre en[...]

Nombre de personnes - + Pour le gâteau : 100 g de riz 40 cl de eau chaude 1/2 boîte de ananas (soit 4 tranches + leur jus) 3 oeufs 25 cl de lait 40 g de sucre[...]

Nombre de personnes - + 50 cl de lait 150 g de sucre 4 Jaunes d'oeufs 150 g de fruit confit 10 cl de kirsch 50 g de noisette concassées grillées J'ajoute à ma[...]

La dernière fois que j'étais en route vers chez tata Steph, Tess a eu cette phrase venant du coeur : "J'espère qu'il y aura de la brioche !". Heureusement pour[...]

- 1 yaourt nature - 250 g de farine tamisée - 3 oeufs - 1/4 de litre de lait - 2 dl d'eau -2 cuillères à soupe d'huile - 1/2 cuillère à café de sel - 2[...]

Nombre de personnes - + Pour la crème : 1/4 l de lait 2 Jaunes d'oeufs 20 g de sucre Pour le nappage : 20 biscuits à la cuillère 150 g de noix finement[...]

Nombre de personnes - + Pour la crème d'amandes : 100 g de beurre 125 g de amande entières 125 g de sucre en morceaux 2 oeufs Pour la pâte sablée : 300 g de[...]

pâte 300 g de farine 500 g de fraises 3 branches de thym citron gelée de groseilles 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de lait 10 cl de crème fraîche[...]

Nombre de personnes - + 150 g de amande 250 g de sucre 175 g de beurre mou 4 oeufs 1 pincée de Sel 65 g de farine ou de maïzena 3 cl de kirsch (facultatif)[...]

Nombre de personnes - + 4 poires 2 kiwis 4 Jaunes d'oeufs 5 cl de crême fraîche 100 g de sucre en poudre 10 cl de vin blanc doux 1 cuillère à café de kirsch[...]

Pour la mousse au chocolat blanc : 200 g de chocolat blanc 40 cl crème fluide très froide 1 oeuf 2 cl de kirsch Pour le coulis fruits rouges: 300 g de fruits[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 250 g de fromage blanc 100 g de crême fraîche 100 g de sucre 100 g de amande en poudre 3 oeufs 100 g de fruit confit 5[...]

Nombre de personnes - + 1 tablette de chocolat noir à patisser (200 g) 1 pâte sablée 5 cuillères à soupe de crême fraîche 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre[...]

Gâteau roulé aux framboises Un classique indémodable et terriblement délicieux, une pâte douce, aérée et fine, pas sèche, la recette de la pâte vient de "Les[...]