Divers sans magret pétoncles

Forte de mon expérience avec la tourte au saumon du 1er de l'An, j'ai voulu en tenter une variation : une tourte au chou vert et au poisson . Mon petit doigt[...]

Entrées Cake poivrons/tomates séchées/jambon de Bayonne Crevettes sautées à l'ail et au persil    Carpaccio léger de bœuf  Caviar d'aubergine léger Crevettes[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : DECEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : MARS Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et[...]

Mais qu'est-ce que c'est que cette bête là? Il s'agit d'un plat portugais à base de poisson ou de viande. La cataplana est magnifique, c'est une sorte de[...]

Pas beaucoup de cuisine la semaine passée, ça sent la fin de trimestre. Nous avons mangé, y compris à la cantine : Lundi : Midi : rosbeef / chou-fleur[...]

Banh bao de boeuf saté Blé vapeur aux épices et aux petits légumes Brochette de tofu exotique et salade d'agrumes Canard laqué aux nouilles soba Carbonnades[...]

Il y a 2 semaines, j'étais invitée en tant que goûteuse pour déguster en avant première aux burgers de "Le Burger Week". Je me suis prêtée avec beaucoup[...]

Entrées Cake poivrons/tomates séchées/jambon de Bayonne Carpaccio léger de bœuf  Caviar d'aubergine léger Crevettes sautées à l'ail et au persil Crevettes[...]

Entrées  Cake (base de) Cake poivrons/tomates séchées/jambon de Bayonne Carpaccio léger de bœuf  Caviar d'aubergine léger Crevettes sautées à l'ail et au[...]

Voici le joli mois de mai et l'été s'approche tout doucement de nous. Dans notre panier ce mois : * légumes :   ail - arachide - artichaut - asperge -[...]

Changement de décor cette année pour Culinaria  Square qui a quitté les entrepôts de Tour et Taxi pour s'installer quelques mètres plus loin, dans les[...]

Bonjour :) Tout d'abord, je voudrais, à nouveau, vous présenter mes meilleurs vœux pour 2012. Ceux et celles qui me connaissent savent que 2011 n'a pas été[...]

Elle est pas belle ma photo?  Plus ça va et plus j'apprécie Toulouse, ma ville d'adoption. Il y a des restos à tous les coins de rue, alors forcément, ça me[...]

Nombre de personnes - + 400 g de Poissons blanc (colin, merlan, dorade, églefin, cabillaud...) 400 g de pain 40 cl de lait 4 oeufs 10 cl de cognac 75 g de[...]

Le matin, quand vient l’heure du marché, c’est toujours le même cinéma : ils sont 120 000 à vouloir l’accompagner ! Ils se précipitent en chœur, espérant être[...]