Divers sans dashi macaroni

Ahh la cuisine italienne, toute une passion ! Tout en continuant d'explorer mon livre "My Little Italy" de Laura Zavan et de profiter de mes vacances, je[...]

Avant de vous parler et vous montrer ce que l'on mange au Caffe Dei Cioppi dans le nouveau triangle d’or du 11ème arrondissement, je vous présente son dessert[...]

Comme c'est tout gris et pluvieux à l'extérieur, je me sens en air de vous donner une recette de pâtes aujourd'hui. Je l'ai testée au début du mois de mai et[...]

Cette fabuleuse recette de pâtes est un emprunt que j'ai fait à la charmante et très sympathique Kat du superbe blog Douceurs au palais. J'adore faire des[...]

Dernièrement, il m'est soudain passée par la tête de fouiller dans mes coffres de revues de cuisine. Que de trésor j'y ai trouvé! Entre autre, de vieux[...]

Saucisses Bucatini à la saucisse d'agneau Chili de boeuf et saucisses Gumbo au poulet et à la saucisse fumée La sauce à spaghetti préféré d'Isa  Linguine[...]

Daring Bakers Janvier 2011 -  Entremets aux fraises et chocolat au lait Mai 2011 -  Marquise au chocolat, meringue suisse, caramel salé et noix de cajou à la[...]

Les enfants se sont amusées, petits et grands se sont retrouvés et régalés, le réfrigérateur s’est vidé (quelle joie pour les personnes qui reçoivent!) et tout[...]

Comme à chaque début d'année depuis la naissance de mon blogue, j'ai pour habitude de vous présenter mes recettes coups de coeur. Cette  année qui vient de se[...]

Bonjour à tous! J'espère que vous aurez passé de belles fêtes 2010. Quant à moi, j'aurai eu de précieux moments en famille dans la joie et l'amour. J'aborde[...]

Nous revoici avec la deuxième partie de vos participations au jeu-concours Cuisinez la pasta avec Garofalo ! Pour la première partie avec les pâtes courtes[...]

Boeuf au Barbecue Boeuf braisé à l'italienne Boulettes de boeuf à la grecque sauce aux tomates Casserole de porc aux légumes et au citron Casserole de[...]

Le Ragoût alla Molisana est typique de la région du Molise situé au centre de l’Italie, alors si un petit voyage en saveur vous tente!!!!!   La façon de[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit !  (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]