Divers sans calmars olive

Alfajor désigne diverses formes de pâtisseries fabriquées en Amérique latine et en Espagne. Cette pâtisserie traditionnelle espagnole est importée par les[...]

Le froid va arriver aussi vite que les emplettes de Noël...ça vous dit quelque chose;) J'aime une bonne crème dans un bol de pain et faire ces fameux pains ne[...]

C’est comme ça qu’on a décidé de les appeler nos apéros-train. Parce que la bande de gourmands y a pris goût à ce petit rituel . Evidemment, à force de parler[...]

Cette recette est similaire à celle que j'avais apportée lors d'une rencontre de blogueuse cette été, mais celle-ci est aux tomates et l'autre était aux[...]

C'est pour accompagner un chili que j'ai pensé à ces petits pains. Avec  surtout  un bol de chili bien piquant, quoi de mieux que des pains tièdes, moelleux et[...]

J'ai tellement de bouquins de cuisine que (et j'ai honte de ce qui suit) je finis par oublier que j'en ai certains. À Noël, j'avais reçu des certificats[...]

Je me promène souvent sur des blogs malaisiens et je suis toujours épatée par la manière dont les pains sont souvent façonnés. Aujourd’hui je vous propose[...]

 Vient de sortir aux Éditions Transcontinental , 10 X 10 écrit par la Tablée des chefs . Un livre vraiment très beau mais pas seulement. C'est surtout 10[...]

Je ne sais pas ce que j'ai préféré dans ces chaussons : La garniture au fromage est vraiment extra, avec beaucoup de goût et très fondante. La pâte toute[...]

Je l'ai pris chez chocolat à tous les étages j'ai fais un copie/coller voiçi le lien ici voici la recette pour 25-30 hamburgers environ : 500 g de farine 120[...]

Ceci, c'est le dessert qui a accompagné le filet mignon de boeuf, sauce aux champignons et au porto. Ça fait longtemps que je voulais faire une crème brûlée[...]

Nombre de personnes - + 250 g de farine 5 cl de lait 50 g de sucre 30 g de levure 75 g de beurre fondu 25 g de boeuf 50 g de raisins secs 50 g de amande 1[...]

Je rentre juste de mes vacances en Ecosse, et j'ai envie de vous dire: allez-y, c'est génial! Les Ecossais sont tout simplement adorables, les paysages dans[...]

Une bonne manière de cuisiner le tofu est de l’enrober de levure alimentaire, une méthode proposée par Looumie (voir le lien ci-dessous) qui donne du[...]

Pour la pâte: - 250 g de farine - 100 ml d'eau tiède - 1.5 cuillère à café de levure chimique - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 1/2 cuillère à café de[...]

Tellement meilleurs faits maison, le moelleux des pains à hamburgers est incomparable. Repérés chez  Chef Nini , ( blogueuse, qui, je l'ai appris par la suite[...]