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Bouchées de saumon farcies aux crabe et fromage., Bouchées coco-framboises sans cuisson, Bouchées de crème glacée au beurre d'arachides, Ha cao ou bouchées vapeur à la crevette - 1PP / pièce, Bouchées courgettes douces, billes de mozzarella et pesto à la Genovese aux couleurs de l'italie..., Bouchées de coquille Saint-Jacques
Carpaccio de Saint Jacques aux noisettes, Carpaccio de saumon aromatisé àl'huile de sésame et au combava, CARPACCIO DE COQUILLE ST JACQUES, Carpaccio de coquille st jacques, Carpaccio de pétoncles au pamplemousse avec vinaigrette aux canneberges, Carpaccio de Saint-Jacques aux Fruits de la Passion
Filet mignon de porc au Maroilles, Filet mignon de porc à la chicorée et au maroilles, Filet mignon de porc aux nectarines jaunes en papillote, Filet mignon en croûte d'herbes et noix de cajou- Maiale con crosticina alle erbe, Filet mignon de porc au gouda, Filet mignon au confit de poivrons et romarin sur son lit de spaghetti au piment d'Espelette
Verrine choco-carambar, Verrine compotée de poire et sa crème mousseuse au chocolat, verrine de melon au miel et aux petits-suisses, Verrine de Crème au Chocolat et Framboises aux Macarons de Fontevraud, Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue, Verrine aux 2 poivrons, crème aux deux fromages, asperge, tagliatelles de crêpe
Financiers châtaigne et orange (sans gluten), Financiers aux noisettes et noix o il riciclo chic degli albumi, Financiers aux pépites de chocolat, Financiers Pistaches aux Fruits Rouges ... pour une Emission, suite et fin ..., Financiers au miel, Financiers à la groseille & aux cranberries