Divers sans gnocchis bœuf

Si j'avais défendre une seule spécialité culinaire montréalaise, ce serait sans doute le bagel d'Outremont. Merveilleusement dense et satisfaisant, avec le[...]

Me voilà, de retour de la belle anglaise, les yeux plein de souvenirs, le sac chargé de douceurs et le portefeuille vide. Si mes moyens depuis ma dernière[...]

Mostarda italienne Pour être plus fidèle à la tradition italienne, j'aurais dû vous parler de ce produit particulier, unique, qu'est la mostarda di frutta[...]

Tapenade 1 petit pot de 215 g de poivrons piquillo rôtis entiers, égouttés 1/3 tasse environ ou 85 g d'olives noires en tranches, égouttées De 4 à 6 tomates[...]

Juste un petit mot pour vous dire que j'ai enfin eu mon cadeau de la fête des mères! Nous avons passé en cours et je suis officiellement maman de notre petite[...]

Pour l'apéro de notre soirée, j'avais donc préparé des brochettes. C'est quand même pas mal de travail, ça prend du temps de tout couper et piquer, mais c'est[...]

Préparées sans moules, ces tartelettes rectangulaires ont la saveur chaleureuse d'un été italien. INGRÉDIENTS Pour 8 tartelettes 500g de pâte feuilletée pur[...]

En attendant les recettes détaillées, voici mes ptits zakouskis du nouvel an dont j'avais la charge. Invités et traiteur ont fait du reste du menu un délice![...]

Pour l'anniversaire de l'ogre, nous avons organisé une soirée Raclette. J'ai légèrement explosé le budget car j'avais mal calculé les quantités de nourriture.[...]

Un autre de mes repas rapides pour paresseux du midi! Ces temps-ci, mes journées sont bien remplies et je n'ai pas la force de passer des heures à cuisiner.[...]

Gianduiotto de Gobino à Turin Troisième épisode de mon voyage à Turin (vous avez ici des bonnes adresses de la ville) au Salone del Gusto pour faire honneur[...]

Et voilà le mois touche presque à sa fin (toujours aussi froid mais passons) et bientôt de jolies fêtes pascales en famille s'annoncent. J'en encore du[...]

Entrées : Wraps au salami(Sylvie) Amuse-bouches au thon, ricotta, ciboulette (Philo) Bavarois de carottes sauce miso-noix (Karen) Verrines guacamole-faisselle[...]

Boulettes rapido-presto Bucatinis sauce tomate à la viande Cannelloni aux saucisses italiennes, sauce primavera Cannellonis farcis au veau, sauce rosée[...]

J'ai vu cette recette l'an passé si je ne me trompe et je salivais joyeusement! Un mélange parfait de saveurs.Le parfait sandwitch à emporter en camping ou[...]

Un autre billet pas mal en retard, celui de notre souper du nouvel an . Katia, Mylène, Catherine et moi avons décidé de fêter l'arrivée de la nouvelle année[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte à pizza 200 g de mozzarella Sauce tomate épaisse Pour la garniture à choix : Jambon Salami Crevette Poivron Basilic ...[...]

Pour le temps des fêtes j’ai eu la chance d’avoir des beaux parents qui nous amené moi et l’homme en voyage en Nouvelles Orléans avec eux. Ce[...]