Divers sans gnocchis herbes

J’ai cueilli de belles tomates bien rouges, utilisation immédiate d’une façon simple et rapide mais néanmoins goûteuse.  Voici ma recette : Tomates farcies à[...]

Cassegrain sort une toute nouvelle collection de légumes cuisinés. Lorsque 750 g m'a proposé de réfléchir à une façon simple et rapide de les accommoder, j'ai[...]

Un couple d’amis devait venir prendre l’apéro à la maison, j’ai décidé de le transformer en apéritif dînatoire avec les ingrédients dont je disposais. Je[...]

Tous les jours je ramasse des légumes dans mon jardin, pour ne pas les perdre il faut donc me mettre aux fourneaux même s’il fait chaud ! Voici une délicieuse[...]

J’ai réalisé une tarte très légère et croustillante avec les légumes de mon jardin et des anchois frais. Pour 4 personnes il vous faudra : 6 feuilles de pâte[...]

Les bonnes tomates du jardin se terminent doucement et j’en ai profité pour   réaliser cette entrée à servir fraîche. Voici ma recette selon mon idée du[...]

J'avais acheté de beaux calamars frais avec leurs  tentacules. J'ai terminé leur nettoyage en enlevant la peau brune et la plume de l'intérieur, ainsi que le[...]

C'est une recette que j'ai adaptée, elle vient du blog de Pistounette, Tout En Rouge.  Elle a utilisé du merlu, j'ai choisi des steak de requin qui[...]

… du moins à l’aller. Au retour, c’est une autre histoire, surtout quand pendant mon séjour je rencontre des gens généreux qui me font des cadeaux ! Je suis[...]

Vendredi 3 juin, pont de l’Ascension, enfants à l’école, temps superbe … Hop sur le Vespa, en amoureux, en route pour Namur par la vallée de la Meuse.[...]

Je sais, je sais ! j'ai beaucoup de chance, beaucoup de soleil, de ciel bleu, comme chaque année je suis au Sud de l'Espagne, à Dénia. Donc, jevais vous parler[...]

J'ai fait ces coquilles la veilles du Jour de l'an, une bonne recette que j'avais vu passer chez Esther . On s'est vraiment régalé mon amour et moi,[...]

Je vous présente aujourd'hui mon summum en matière de souper très gourmand!!! Je dois préciser que  les portions de ces coquilles sont ultra généreuses donc[...]

Aujourd'hui, pour ma deuxième critique de livre de cuisine, j'ai choisi de vous présenter un livre français:  Atelier Tartes salé + sucré de Katherine Kluger,[...]

« J'ai commencé cancre et j'ai fini par aimer la difficulté », voilà ce que dit Jean Sulpice lors d’une interview donnée à l’ Express . Et la difficulté[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des légumes 30 g de beurre 30 g d'huile d'olive 250 g d'oignons jaunes soit 2 630 g de pommes de[...]

Voici une délicieuse assiette avec des ingrédients que j'affectionne particulièrement. Ma recette pour 4 personnes : Pour les blinis : 4 p de terre 2 g d’ail[...]

Voici une belle recette simple à réaliser mais qui demande un peu de temps de préparation (environ 1 h 30). Nous l’avons dégustée hier. Pour 2 personnes : 4[...]

- 1 pot d' olives noires natures dénoyautées (éviter les olives noires à la grecques trop fortes et trop salées ) - 1 petite boite de thon au naturel -[...]

J'adore cuisiner les fleurs de courgette qui prolifèrent dans mon jardin l'été. Je les garde dans du papier alimentaire légèrement humide pendant deux ou[...]