Divers - Vegeterian

Il y a 2 ou 3 semaines, j'ai eu l'idée d'ajouter du fromage roquefort aux meringues. J'espérais pouvoir les farcir avec du fromage avant de les faire cuire.[...]

Ma mousse au citron semble avoir donné du fil à retordre à quelques uns. J’ai eu envie de la retravailler. Retravailler sa technique, ses ingrédients. J’y ai[...]

Vous le savez, je prépare, pour le 1er janvier un plat de carbonade . J'avais un sérieux problème, je n'arrivais pas à trouver du pain d'épices, essentiel pour[...]

Je nage en pleine rage de sucre depuis quelques temps. Si je m'écoutais, je viderais un commerce de pâtisserie ainsi que mon compte en banque. Mais bon, pour[...]

Le temps froid me donne le goût de gratin. Mais la sauce béchamel m’ennuie profondément. J’ai donc choisi de revamper le tout en utilisant du mascarpone. Le[...]

Ah le bon vieux classique, la soupe à l’oignon. À force de lire sur le sujet, j’ai eu envie de faire ma soupe à l’oignon. J’ai un peu dépoussiéré le concept[...]

J'aime les bananes et le caramel, je ne vous apprends rien à ce sujet. Ce que je vous cache, involontairement, depuis quelques temps, c'est ma rage de crème[...]

C'est une recette que j'avais dans le fond de mes tiroirs, au sens propre. En fouillant, je suis tombée sur cette recette. J'avais oublié à quel point elle[...]

À force de voir passer sur Twitter des termes comme #ggi, carrés rouges, #casserolesencours et de voir ma rhubarbe pousser, j'ai eu envie de donner un petit[...]

Bon, je triche..j'avais décidé de ne pas bloguer la semaine, faute de temps.. Je triche parce que je dois absolument partager mon coup de coeur. J'ai acheté[...]

J’ai longtemps hésité avant de faire l’acquisition d’un appareil à raclette. En fait, ce qui me retenait de faire le grand saut, c’était l’impression que son[...]

                Je manque de temps, je cuisine donc la veille pour réchauffer le lendemain. J’avais un restant de pain de viande à écouler et la copine Debbie[...]

J'aime bien sortir des sentiers battus, du moins à mes heures... Comme je néglige ce blogue, faute de temps, je tente de me faire pardonner en vous partageant[...]

J'ai négligé mon blogue depuis quelques jours. La vie, les occupations et le rhume m'ont tenu éloigné. Pourtant, je n'ai pas cessé de cuisiner. Rassurez-vous![...]

Voici une petite recette rapide, simple et sans prétention qui convient tout à fait à cette journée ensoleillée Ingrédients - Crème 6 oranges 125 g de sucre 2[...]

Vous commencez à connaître ma dépendance au citron, surtout à la Häagen Dasz La moitié du gras Citron. Malheureusement, pour des raisons que j'ignore, les pots[...]

La pluie qui tombe et le printemps qui se fait attendre grugeaient me donnaient une envie de soleil, d’énergie renouvelée. Le regain de popularité de mon[...]

À voir le nombre de visiteurs pour ma recette de cocktail sans alcool , je semble répondre à une demande. Je récidive donc avec quelques idées de cocktails[...]

Vous connaissez sans aucun doute ma passion pour le caramel. Comme j'ai négligé ce dernier depuis quelques temps au profit du citron, j'ai choisi de lui rendre[...]

Le veganuary achève. J'ai profité du mois de janvier pour inclure plus souvent des mets végans. J'ignore si je vais faire le grand saut un jour, toutefois,[...]

Quoi de mieux qu'un pain perdu à saveur de gâteau au fromage à la crème, moelleux à l'intérieur, croquant à l'extérieur, chaud, sucré et réconfortant durant[...]

Êtes-vous prêts pour affronter votre journée? Avez-vous ce qu'il faut pour vous sucrer la dent dès le déjeuner? J'ai eu envie de me gâter un peu en me[...]

Déjà 2012 et l'incontournable Galette des rois qui doit être préparée. J'ai remarqué au fil des ans que la recette a connu de multiples adaptations. La Galette[...]

On parle un peu moins de macarons. Leur popularité semble baisser mais je garde toujours cette envie d'en croquer. J'ai eu envie de dépoussiérer le concept en[...]

Une petite pâtisserie située à Huaykwang, un district de Bangkok, a réussi l'exploit de faire parler d'elle à travers le web avec sa célèbre pâtisserie, la[...]

J'aime le citron, j'en mets partout. Bien que le caramel occupe la première place dans mon palmarès, je dois vous avouer que le citron le talonne de près.[...]

La copine Marie-Julie revient de Barcelone et ses photos m’ont fait saliver. Avec le froid qui s’installe, j’avais envie de me préparer un chocolat chaud,[...]

Comment ai-je pu me préparer un sabayon avant de me coucher? Ahhh longue histoire. Par où commencer…Sandra cherchait une idée de recette, Francine a suggéré[...]

Rien de mieux que de mettre la main à la pâte pour se changer les idées. Aussi bien se gâter un peu avec la gourmandise qui sait si bien éloigner les soucis.[...]

Envie d’une petite fringale avant de vous coucher? Rien de plus simple. Il me restait du chou-fleur non utilisé lors de mon potage (oh, j’y pense, je en vous[...]

J'ai envie de me gâter un peu et de me sucrer les papilles gustatives. Le temps froid, pluvieux, me donne envie de réconfort. Voici donc ma recette miracle[...]

C'est avec joie que je vous annonce qu'une de mes recettes se retrouve dans le livre Recettes du Québec à la page 66. Vous retrouverez la recette Tomates au[...]