Divers sans poule

Généralités, matériel: Présure (BioRennet) Junket rennet Le fromage maison: Cheddar maison habillé en coton fromage Feta maison Fromage cottage maison Ricotta[...]

Invitation (clic) Certain se souviendront du fameux potager en façade du couple de Drummondville . En effet le potager de Michel et Josée avait fait beaucoup[...]

Dans la lancée des desserts glacés fait à l'aide de la nouvelle machine , voici l'un de mes coup de coeur: le yogourt glacé framboise à la cannelle. [...]

Ceux qui me connaissent le savent, quand je fais du yogourt j'en fais une bonne quantité. Un bout de temps je le faisais à coup de 20 litres, j'ai réduit...[...]

En fait, ça a commencé au début janvier de cette année cette saga de dessert glacé à la maison. Je sais, on est au beau milieu de l'hiver, mais c'est comme[...]

Pour la St-Valentin, pour le dessert de mes coco parce que j'avais pas le goût d'aller acheter des trucs de St-Valentin quand je peux faire quelques chose[...]

J'ai décidé de jouer avec les agrumes dans ma cuisine.  En avoir plusieurs en même temps permet de mieux comparer et apprécier certaines subtilités entre[...]

Ah oui j'ai déserté pendant 2 semaines. Ce sont des choses qui arrivent! Non j'ai pas réussi mon défi précédent (faire mes conserves de légumineuses). Parfois[...]

Drôle d'adon quand même...  Il y a 2 ans jour pour jour, la ménagère à qui je rends hommage ici nous quittait.  J'aurais voulu faire adonner ça que je n'y[...]

Ma liste pour le défi des ménagères était longue lundi dernier ... Ce que vous ne saviez pas c'est qu'elle était encore plus longue dans ma caboche que ce que[...]

Ou quand j'ai quelque chose dans la tête je l'ai pas dans les pieds! Depuis que Vincent a posté une recette de Daoud Basha , je n'avais plus qu'une idée en[...]

Ce n'est pas le genre de gâteau que je fais souvent. C'était pour faire plaisir au bébittologue que j'ai fait ce gâteau. Il a vu la page couverture du[...]