Divers sans baies

Union Market vient d'ouvrir à Londres, dans l'ancienne station de métro Fulham Broadway. Le concept : un super-marché de producteurs, à forte dominante[...]

    E ncore une semaine sans cuisine... Je commence à trouver le temps bien long. Les graines germées, c'est formidable, mais de temps en temps, j'ai une[...]

Les chutneys complètent le repas Indien, en lui apportant saveurs et en rehaussant certains mets un peu neutre. Et comme je suis toujours dans l'utilisation de[...]

Depuis quelques jours, j'avais envie de smoked meat. Une rage, je vous dis. Mais j'avais aussi envie de sortir des sentiers battus. J'ai donc préparé une[...]

Après avoir longtemps vécu dans l'ombre des légumes-fruits, elles reviennent en force sur les marchés. On les avait peut-être... enterrées un peu vite. Si[...]

500 g de patates douces 50 cl de jus de carottes poivre du moulin 1 dl de crème fleurette 10 g de raifort en pot 15 cl d'eau tabasco Eplucher les patates[...]

L’art de cuisiner le pot au feu un plat complet au fumet dont la senteur aiguise les estomacs, réchauffe les corps était bien connu des grand-mères.[...]

Duo de flan de légumes : céleri- carottes Duo de flan de légumes : pomme de terre - carottes Duo de flan de légumes : poireaux - oignons Recette prise sur le[...]

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Portions : 5 3 betteraves moyennes, entières avec la pelure 1/4 t mayonnaise 1 c. à thé raifort, râpé finement (sinon,[...]

Une délicieuse recette de poisson légère et savoureuse: l'idéal avant l'été! ;-) Filet de sébaste sur son lit de légumes Ingrédients: (2 personnes) 4 carottes[...]