Oeufs sans légume

Encore une recette réputée facile et si souvent ratée. Trop cuite, trop liquide, trop fine, insipide ou pâteuse : l'équilibre n'est pas si simple à trouver.[...]

. Mon marché 1 bouteille de bon vin  de bourgogne (Gevrey Chambertin pour moi!!) 250 g de lardons fumés 2 échalotes 2 C à S de beurre mou 2 C à S de farine 1[...]

Pour 4 personnes : - 4 oeufs ; - 20cl de crème liquide ; - sel, poivre ; - beurre ; - accompagnement : lardons, fromage, jambon, etc. Préchauffer le four[...]

  Attention, recette explosive : trop bon, comme diraient les enfants. Issue d'un blog que j'aime beaucoup : les petits plats de Patchouka . C'est la cuisine[...]

Dans la série recettes de tous les jours à petits prix, voici une omelette rustique. Vous pouvez utiliser, pour faire les croûtons, des restes de pain sec.[...]

Une recette de feignante aujourd'hui... Moi les oeufs, je les préfère brouillés, à ma manière c'est-à-dire nature. Ingrédients : Pour 5 personnes, je prends 8[...]

Ce repas est aussi calorique que démentiel. Que ce soit pour le souper, comme ce fut le cas, ou pour un brunch accompagné d'un verre de mimosa, je peux vous[...]

Pourquoi pas faire une omelette pour accompagner un reste de nouilles  qui squattaient au frigo ;) mais pas l'éternelle omelette aux lardons cette fois-ci, [...]

Vu un soir dans le Dîner Presque Parfait et j'ai eu envie d'en faire  c'est rapide et pas compliqué du tout  un autre classique de la cuisine française le[...]

Alors oui, je sais la photo n'est vraiment pas géniale, mais surtout ne vous arrêtez pas à ce détail ! Dans mon panier bio de la semaine dernière j'ai eu des[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson de la garniture 30 g de graisse de canard 70 g de lard fumé 95 g d' échalotes 50 g d'oseille 100 g[...]

Bon c'est plus une idée qu'une recette.. L' omelette aux épinards fait un dîner sympa sans trop se prendre le chou. Bon c'est juste un tout petit peu de boulot[...]

C'est un repas tout simple pour un tête à tête. Les pommes de terre rattes sont un trésor de la terre. Une peau fine, une forme allongée et surtout ce petit[...]

Les italiens ont le chic pour préparer des plats avec des restes : des arancini avec un reste de risotto, le pain rassis sert à préparer une panzanella (salade[...]

Il y a des jours où, à moins d'une demie heure du repas, je ne sais toujours pas quoi faire à manger, et quand j'ouvre le frigo, espérant qu'en voyant ce qui[...]