Oeufs sans baies levure

Après avoir proposé la recette du foie gras marbré au cacao pour noël, un lecteur m'a dit qu'il aimerait bien réaliser des oeufs cocotte au foie gras. Je ne[...]

Bonjour !!! Aujourd'hui cher Lecteur Gourmand, j'ai envie de partager avec toi la recette des oeufs en neige... Certes, ce n'est pas très original, mais[...]

Comme vous le savez dans quelques jours c'est Pâques. Le moment idéal pour les enfants de passer un agréable moment en allant chercher les œufs bien sagement[...]

Comme vous le savez dans quelques jours c'est Pâques. Le moment idéal pour les enfants de passer un agréable moment en allant chercher les œufs bien sagement[...]

4g de beurre de cacao en poudre 400g de chocolat noir 100g de chocolat blanc Préparation Etape 1 Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Ajouter le[...]

- 50 g de chocolat blanc - 250 g de chocolat noir à 52% de cacao Préparation Etape 1 Préparer les moules propres et secs puis doser la masse de chocolat[...]

Pour les œufs à la neige : 8 blancs d’œufs 50 cl de lait 300 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour la sauce au chocolat : 200 g de chocolat noir à 70% de[...]

6 oeufs 50 cl de lait 10 cl de créme liquide 150 g de sucre 100 g de chocolat noir (haché au mixeur) 1 pincée de sel 2 c. à soupe de sucre glace 3 c. à soupe[...]

La glace au bois: 500 g de lait 500 g de crème 480 g de jaune d'oeuf 360 g de sucre 36 g de stabilisateur 100 g de copeaux de Bois La génoise au chocolat: 90[...]

6 oeufs de poule 100 g de chocolat noir 52% cacao 2 c. à café de pistoles de chocolat lacté caramel 32% cacao 1 c. à café de Mycryo en pistoles 50 millilitres[...]

6 oeufs 50 cl de lait 10 cl de créme liquide 150 g de sucre 100 g de chocolat noir (haché au mixeur) 1 pincée de sel 2 c. à soupe de sucre glace 3 c. à soupe[...]

8 blancs d'oeufs 50 cl de lait 300 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 20 g de beurre pour le moule muesli Pour la sauce au chocolat : 200 g de chocolat noir[...]

Il est bien temps de réfléchir au dessert de Pâques. Personnellement, j'ai trouvé le mien, et ce sera un Paris-Brest. Certainement la recette de P.[...]

Une très bonne recette tirée du bouquin "Le livre des pâtes" aux éditions d'Alain Ducasse Un ouvrage qui nous propose un tour d'horizon des pâtes. Sous[...]

Pour commencer, je vais dédier ce billet à mon pouillou, mon petit bonheur (c'est son papa qui le surnommait comme cela), mon grand bonhomme, mon Juju, mon[...]

Nombre de personne - + 1 oeuf 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de cacao Lait J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 fouet 11€ sur Marmiton[...]